రెస్టారెంట్ సూపర్వైజర్ విధులు

కార్యాలయ పర్యవేక్షకులు అనేక విధులు కలిగి ఉన్నారు, కార్యాలయంలో జరిగే ప్రతిదానికీ వారు జవాబుదారీగా ఉన్నారు. ఈ విధుల్లో బ్రేక్ పాస్ట్, భోజనాలు మరియు విందులు కోసం ఆహారాన్ని భరోసా కల్పించడం, వినియోగదారులని సంతోషంగా ఉంచడం మరియు వారి రెస్టారెంట్లు యొక్క భద్రతా ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉండటం వంటివి ఉన్నాయి. మీరు రెస్టారెంట్ పర్యవేక్షకుడు అయితే, మీ షిఫ్ట్లలో ఇతర కీలక విధులు కూడా ఉంటాయి.

నియామకం మరియు శిక్షణ

రెస్టారెంట్ పర్యవేక్షకులు వారి రెస్టారెంట్లకు సిబ్బంది సభ్యులు, వెయిటర్లు, చెఫ్లు, ఆహార తయారీదారులు మరియు షిఫ్ట్ మేనేజర్లను నియమించుకుంటారు. వారు ఉద్యోగులు అవసరమైన పత్రాలను పూర్తి చేస్తారు, రూపాలు I-9 లు మరియు W-4 పూర్తి చేయటంతో సహా. ఒక I-9 అనేది "ఉద్యోగ యోగ్యత ధృవీకరణ", ఇది ఒక ఉద్యోగి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో చట్టబద్ధంగా పని చేస్తుందా లేదా అనేది IRS ప్రకారం. W-4 రూపాలు ఉద్యోగుల చెల్లింపుల నుండి తీసివేయవలసిన పన్నులను నిర్ణయించాయి. మీరు నగదు రిజిస్టర్లను ఉపయోగించుకునేందుకు రెస్టారెంట్ ఉద్యోగులను శిక్షణ ఇవ్వడం, మెను అంశాలు కోసం అవసరమైన పదార్థాల సముదాయం మరియు పాడుచేయడాన్ని నివారించడానికి ఆహారాన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి

$config[code] not found

కార్యకలాపాలను పర్యవేక్షిస్తుంది

రెస్టారెంట్లు ఎక్కువగా భోజనం మరియు డిన్నర్ రష్లు సమయంలో, అధిక స్థాయి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండాలి. రెస్టారెంట్ పర్యవేక్షకుడు ఈ ప్రక్రియను పర్యవేక్షిస్తాడు, అదే సమయంలో ఆహార నాణ్యత, సేవ మరియు పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు షిఫ్ట్ల మధ్య నిర్వహించబడతాయి. మీరు సమర్థవంతంగా పనిచేస్తున్న ఒక మార్గం బిజీగా వ్యవధిని నిర్వహించడానికి తగిన కార్మికులను షెడ్యూల్ చేయడం ద్వారా ఉంటుంది. కార్మిక ఖర్చులను తగ్గించడానికి నెమ్మదిగా మీరు ఇంటిని కూడా పంపవచ్చు. రెస్టారెంట్ పర్యవేక్షకులు తప్పనిసరిగా ప్రారంభ మరియు మూసివేత విధానాలను అనుసరించాలి. వారు బ్యాంక్ డిపాజిట్లు తయారు చేసి, రెస్టారెంట్ తెరిచే ముందు నగదు మరియు రిజిస్టర్ సొరుగు కోసం మార్పు చేసుకోవాలి, మరియు శుభ్రపరచాలి, ఆహారాన్ని నిల్వచేయాలి మరియు మూసివేసే సమయంలో ఆవిరి పట్టికలు మరియు ఫ్రెయర్స్ను తొలగించాలి.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

ఆర్డరింగ్ అండ్ మేనేజింగ్ ఇన్వెంటరీ

ఈ వస్తువుల నుండి బయటికి రాకుండా నివారించడానికి ఒక రెస్టారెంట్ పర్యవేక్షకుడు ఆహారం, పానీయాలు మరియు సరఫరాల క్రమం చేయాలి. అవుట్-ఆఫ్-స్టాక్స్ కారణం sloppy సేవ మరియు తప్పిన అమ్మకాలు. మీరు ఎప్పుడు, ఎంత ఆజ్ఞాపించాలో మీకు తెలియజేసే కంప్యూటరీకరించిన జాబితా వ్యవస్థను ఉపయోగించవచ్చు. మీ బాధ్యత జాబితా నివేదికలను పర్యవేక్షించడం మరియు అవసరమైనప్పుడు ఆర్డర్ చేయడం. సూపర్వైజర్స్ కూడా గడువు తేదీలు మించిపోకుండా నివారించడానికి ఉద్యోగులు మొదట పాత ఆహార పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తారని నిర్థారించండి. రిఫ్రిజిరేటర్లలో మరియు ఫ్రీజర్స్లో ముందు పాత వస్తువులను నిల్వ ఉంచడం ద్వారా ఇది సాధించడానికి ఒక మార్గం.

బిల్డింగ్ సేల్స్ అండ్ లాభాలు

రెస్టారెంట్ పర్యవేక్షకుల అంతిమ బాధ్యత అమ్మకాలు మరియు లాభాలను నిర్మిస్తోంది. సమర్థవంతమైన కార్యకలాపాలు మరియు వినియోగదారులను సంతృప్తిపరచడం మరియు విక్రయాలను నిర్మించడానికి సహాయం కోసం తిరిగి రావడం. కానీ మీరు పాఠశాల భోజనాలు కోసం ఆహారాన్ని పంపిణీ చేయవచ్చు, కమ్యూనిటీ సంఘటనలు లేదా వేడుకలు వద్ద ఆహార బండ్లు లేదా ట్రైలర్స్ వాడండి మరియు ఈ ప్రాంతంలో వ్యాపారాలకు డెలివరీ సేవలను అందించవచ్చు. రెస్టారెంట్ పర్యవేక్షకులు కూడా విక్రయాలను మరియు లాభాలను నిర్మించి, ఫ్లాపీలను పంపిణీ చేయడం ద్వారా మరియు కస్టాన్ మ్యాగజైన్స్ ప్రాంతంలో నివాసితులకు పంపిణీ చేస్తారు.