బాంకెట్ సర్వర్ శిక్షణ ఐడియాస్

సరైన సేవ తో, సాపేక్షంగా నిరాడంబర విందు కూడా అధునాతనమైన సైనీగా రూపాంతరం చెందుతుంది. ఏదేమైనా, తగినంత సేవ కంటే తక్కువగానే, చాలా విలాసవంతమైన సంఘటనల నుండి పంచ్ మరియు పిజ్జజ్లను పొందవచ్చు. ఏ సందర్భంలోనైనా సేవ ప్రజలు గమనించే మొదటి విషయాలలో ఒకటి మరియు మొత్తం సంఘటన యొక్క వారి అవగాహనను ప్రభావితం చేస్తుంది. మీ సిబ్బంది నిజంగా అడ్డంకులు కాకుండా మీ సేవ నిజంగా ఒక సేవ అని నిర్ధారించడానికి, మీరు విందు సర్వర్ శిక్షణ కొంత సమయం ఖర్చు చేయాలి.

$config[code] not found

సాధారణ ప్రారంభించండి

చాలామంది ప్రజలు సర్వర్ శిక్షణ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, వారు సమకాలీకరించిన సేవ మరియు వైన్ ప్రదర్శనలు వంటి క్లిష్టమైన పనులు గురించి ఆలోచిస్తారు, లేదా వైఖరి వంటి అంతరంగాల మీద దృష్టి పెట్టండి. ఈ అంశాలన్నీ ముఖ్యమైనవి అని ప్రశ్నించగా, మొత్తం సేవలను మెరుగుపరచడానికి ఉత్తమమైన మార్గాల్లో ఒకటి సాధారణ విషయాలు ప్రారంభించడం. ఆహారం మరియు పానీయం అందించే సరైన మెకానిక్స్ వంటి విషయాలపై వెళ్ళడానికి మొదట్లో కొన్ని నిమిషాలు తీసుకోండి. కుడివైపు నుండి ఆహారాన్ని అందించడం మరియు ఎడమ నుండి ఉపయోగించిన వస్తువులను తొలగించడం, గ్లాస్ను తీయడం ద్వారా కాకుండా నీటిని అందించడం వంటివి కాకుండా పట్టికలో పోయడం, మరియు ఇతర సారూప్య ప్రాథమిక అంశాలు వంటివి జరుగుతాయి. 39 ప్రజలు విసుగు పుట్టకపోయినా, విలువైన పాఠాలు నేర్చుకునే ఒకటి లేదా ఇద్దరు వ్యక్తులు ఇప్పటికీ ఉన్నారు.

ఇక్కడ నుండి, మీరు మరింత సంక్లిష్టమైన పనులకు పని చేయవచ్చు. ఎవరైనా ముందుగా చేయని వాటిని చేయమని ఎవరైనా అడిగినప్పుడు, మీరు ఈవెంట్కు ముందు సాధన చేయడానికి వారికి సమయాన్ని ఇవ్వాలని నిర్ధారించుకోండి. ఏ విషయం, ఈ అభ్యాసం ప్రక్రియ సమయంలో మీరు దయ మరియు మద్దతు ఉండాలి. ఇది సైనిక కాదు, మీరు డ్రిల్ సర్జెంట్ కాదు, కాబట్టి దయచేసి 'దయచేసి' మరియు 'ధన్యవాదాలు' అని చెప్పండి మరియు సాధారణంగా మీ ఉద్యోగులకు మీ అతిథులకు మీ అతిథులకు విస్తరించాలని ఆశించే అదే బృందంతో వ్యవహరించండి.

వైఖరి

వైఖరి: సర్వర్ శిక్షణ విషయానికి వస్తే ప్రతి ఒక్కరూ ఆలోచించే మొదటి విషయం ఏమిటంటే నేర్పిన కష్టతరమైన విషయం. ఆదర్శ సర్వర్ శ్రద్ధగల, మర్యాద, రకమైన, కానీ అదృశ్య, శీఘ్ర మరియు హార్డ్ పని ఉంది. ఈ ఆలోచనలు చాలా బోధన చేయడం కంటే సులభం చెప్పడం సులభం, కానీ ఈ ముఖ్యమైన అంశంపై పని చేయడానికి కొన్ని ఖచ్చితమైన మార్గాలు ఉన్నాయి.

అనుభవజ్ఞుడైన రెస్టారెంట్ మేనేజర్ నిక్ Tindell ప్రకారం, సిబ్బంది అతిథులు కాకుండా వినియోగదారులు కంటే వారి ఆరోపణలు పరిగణలోకి చెప్పారు, అందువలన పాత స్నేహితుడు కారణంగా అదే ఆతిథ్య అర్హమైన. ఒక ప్రయత్నించారు మరియు నిజమైన శిక్షణ ప్రణాళిక సిబ్బంది subservient లేదా రకమైన బోధించడానికి ప్రయత్నించండి కాదు, కానీ తాదాత్మ్యం నొక్కి చెప్పడం. మీ ఉద్యోగులను వారి అతిథులతో గుర్తించమని అడగండి, మరియు వారు చాలామంది సేవలను అందుకుంటారు. మీరు మీ ఉద్యోగులు కావాల్సిన వైఖరిని పెంపొందించడం మరొక ఆలోచన. మీరు వాటిని చిరునవ్వు అనుకుంటే, వారు ఆనందించండి అవసరం అంటే, మీరు వారి ఉద్యోగం ఫన్ చేయడానికి అవసరం అర్థం. వెనుకకు సంగీతాన్ని ప్లే చేయడానికి, వారి షిఫ్ట్కు ముందు లేదా తర్వాత వాటిని తినే మరియు సాధారణంగా వినోదభరితమైన యజమానిగా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి. మరోవైపు, మీరు మీ సర్వర్లను నిపుణుల వలె వ్యవహరించాలనుకుంటే, నిపుణుల వంటి వాటిని మీరు చికిత్స చేయాలి. అంటే వాటిని అన్ని సమయాల్లో గౌరవప్రదంగా ప్రసంగించడం, మీ కోరికను కోల్పోకుండా, మీరు కోరుకున్నదాన్ని పొందడానికి విసరటం కాదు.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

అంశంపై తొలగించడం

మీ విందు సర్వర్ సిబ్బందికి శిక్షణ ఇవ్వడానికి మరియు మీ ఈవెంట్ సజావుగా వీలైనంత త్వరగా వెళ్లిపోతుందని నిర్ధారించుకోవడానికి మరొక గొప్ప మార్గం, వాటిని అన్ని అత్యంత సాధారణ ఆకస్మిక అంశాలపై ఉపదేశించడం. ఉద్యోగి ఒక గుర్తించని పరిస్థితికి స్పందించడానికి బలవంతంగా ఉన్నప్పుడు సర్వర్ లోపాల యొక్క పెద్ద భాగం సంభవిస్తుంది. ఇది కోపంతో ఉన్న అతిథులు, ఆహార ఫిర్యాదులు, త్రాగి పోషకులు మరియు ఇతర అంటుకునే కానీ ఊహాజనిత పరిస్థితుల వంటి విషయాలపై వెళ్ళడానికి కొన్ని క్షణ సెకన్లు మాత్రమే పడుతుంది. బాయ్ స్కౌట్స్ వంటి, ఇలా చేయడం అంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ సిద్ధమవుతున్నారని మరియు మీ సిబ్బందికి మీ అతిథులు రాత్రిపూట అన్ని సరైన కారణాల కోసం గుర్తుంచుకోగలరు.