హోటల్ నిర్వహణ కోసం అవసరమైన నైపుణ్యాలు

విషయ సూచిక:

Anonim

హోటల్ నిర్వాహకులు వారి సిబ్బంది స్నేహపూర్వక సేవను అందిస్తున్నారని మరియు హోటల్ భవనం మరియు గది సౌకర్యాలు మంచి స్థితిలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి. వారు సిబ్బందిని నియమించుకుంటారు, మార్కెటింగ్ మరియు హోటల్ యొక్క ఆర్ధిక సహాయంతో పని చేయవచ్చు మరియు ఆహారం మరియు బాంకెట్ కార్యకలాపాలు సరిగ్గా నడుపుతున్నాయని నిర్ధారించుకోవచ్చు. మేనేజర్ యొక్క ఉద్యోగం హోటల్కి కీలకమైనది ఎందుకంటే, చాలా మందికి 40 గంటలపాటు పని చేస్తారు. హోటల్ నిర్వాహకులు జాగ్రత్తతో ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులను నిర్వహించగలిగారు, వివరాలను దృష్టిలో ఉంచుకొని అద్భుతమైన కమ్యూనికేషన్ మరియు వినే నైపుణ్యాలను కలిగి ఉండాలి.

$config[code] not found

మేనేజింగ్ స్ట్రెస్

ర్యాన్ మెక్వే / Photodisc / జెట్టి ఇమేజెస్

హోటల్ నిర్వాహకుడిగా పనిచేయడం చాలా గంటలు మరియు వేర్వేరు విభాగాల్లో వివిధ రకాల ఉద్యోగులను నిర్వహిస్తుంది: మీరు మేనేజింగ్ అవుతున్న హోటల్ పరిమాణంపై ఆధారపడి, శుభ్రపరిచే సిబ్బంది, కుక్స్, ముందు డెస్క్ మరియు ఇతర ఉద్యోగుల ట్రాక్లను మీరు ట్రాక్ చేయాలి. మీరు చేపట్టిన బాధ్యత వలన, ఏదైనా తప్పు జరిగితే మీరు ఒత్తిడి చేయబడవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీ శుభ్రపరిచే సిబ్బంది కొన్ని గదులు శుభ్రం చేస్తే లేదా వంటలలో రెస్టారెంట్ ఆరోగ్య కోడ్లను అనుసరించడంలో విఫలమైతే, మీరు మీ సిబ్బందిని ట్రాక్ చేయకుండా కస్టమర్ ఫిర్యాదులచే పేల్చుకోవచ్చు. మేనేజింగ్ ఒత్తిడి ఒక హోటల్ మేనేజర్ కెరీర్ లో ముఖ్యం ఎందుకంటే, మీ సిబ్బంది మీరు ఆత్రుతగా మరియు కలత అని చూస్తే, వారు తరచుగా ఆత్రుతగా మరియు కలత చెందుతాడు. ఉద్యోగుల భద్రత గురించి మీ సిబ్బంది నొక్కిచెప్పబడినా లేదా ఆందోళన చెందుతుంటే, వారు చాలామంది ఉత్తమ కస్టమర్ సేవలను అందజేయరు, హోటల్ వ్యాపారాన్ని తదనుగుణంగా తట్టుకోవచ్చు. ఒత్తిడిని నిర్వహించడం మరియు ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులను నిర్వహించడం ప్రశాంతంగా మీ సిబ్బందికి హామీ ఇస్తూ, హోటల్ ఆపరేషన్స్తో ఏవైనా సమస్యలు పరిష్కరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

వివరాలు శ్రద్ధ

Comstock / Stockbyte / జెట్టి ఇమేజెస్

వివరాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని హోటల్ నిర్వాహకుడికి అవసరమైన నైపుణ్యం. హోటల్ నిర్దిష్ట ప్రమాణాల ప్రకారం అమలు చేయాలి. మీరు జంటను సరిగా శుభ్రపరచడం మరియు పారిశుద్ధ్య పరిస్థితులను నిర్వహించారని నిర్ధారించుకోవాలి. సరిగ్గా వాషింగ్ మరియు ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడం, వంట ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షిస్తూ మరియు చేతి వాషింగ్ విధానాలు వంటి అతిథులకు ఆహారం సిద్ధం చేసేటప్పుడు హోటల్ రెస్టారెంట్ రాష్ట్ర ఆరోగ్య మార్గదర్శకాలను అనుసరిస్తుందని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి. కౌంటీ ఆరోగ్య ఇన్స్పెక్టర్లు మీరు మార్గదర్శకాలను అనుసరిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి యాదృచ్ఛికంగా మీ హోటల్ ను సందర్శించవచ్చు. మీ రెస్టారెంట్ ఆరోగ్యం తనిఖీ ప్రజా కోసం ఆన్లైన్లో అందుబాటులో ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు మీ సిబ్బంది స్థానంలో ప్రమాణాలను గమనించండి. అతిథులు తమ గది కీలను అందుకునే ముందు ఖచ్చితంగా గదులు సరిగా శుభ్రం చేయాలని కూడా మీరు కోరుకుంటారు. మీ హోటల్ శుభ్రంచేసుకోవడం ద్వారా మీ హోటల్ను సందర్శించండి మరియు యాదృచ్ఛికంగా తనిఖీ చేసే గదులు తనిఖీ చేయండి.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

కమ్యూనికేషన్

Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak మీడియా / గెట్టి చిత్రాలు

కమ్యూనికేషన్ మీరు ఒక హోటల్ మేనేజర్ వంటి అవసరం చాలా ముఖ్యమైన నైపుణ్యాలు ఒకటి. పని వద్ద, మీరు అన్ని విభాగాల నుండి ఉద్యోగులను నిర్వహించడం అలాగే వినియోగదారులతో పని చేస్తారు. మీరు వాటిని నిరాశపరిచేందుకు కాకుండా, ప్రోత్సహిస్తున్న విధంగా సరిగ్గా తమ ఉద్యోగాలను చేస్తున్నారో లేదో ఉద్యోగులు మీకు తెలియజేయాలి. మీరు వినియోగదారుల కోసం మీ స్మైల్ ఆన్ చేయాలి మరియు మీ హోటల్ వద్ద ఉండటం ఎందుకు మంచి నిర్ణయం అని వారికి తెలియజేయాలి. హోటల్ మేనేజర్గా, మీరు సిబ్బంది షెడ్యూల్లను సృష్టించడం, VIP లకు రిజర్వేషన్లను బుకింగ్ చేయడం మరియు హోటల్ రెస్టారెంట్ సమర్ధవంతంగా పనిచేస్తుందని చూసుకోండి. మీరు వారి షెడ్యూళ్లను వారి కోసం పని చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవటానికి మీ సిబ్బందితో కమ్యూనికేట్ చెయ్యాలి మరియు హోటల్ అతిథేయిగా ఉన్నప్పుడు వారికి తెలుస్తుంది, ఉదాహరణకు, వివాహ అతిథులు పెద్ద మొత్తంలో ఒక రాత్రి గదులు బుక్ చేసుకుంటే. సిబ్బందితో కమ్యూనికేట్ చేస్తే ఏ బుకింగ్ మరియు షెడ్యూలింగ్ సమస్యలను అరికడుతుంది.

వింటూ

థింక్స్టాక్ చిత్రాలు / Stockbyte / జెట్టి ఇమేజెస్

ఒక హోటల్ మేనేజర్గా, మీరు ఒకే సమయంలో బహుళ ఉద్యోగులు మరియు కస్టమర్లతో వ్యవహరించే అవకాశం ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీరు ప్రతి వ్యక్తి ఏమి చెప్తున్నారో వినటానికి మీరు విఫలమైతే, మీరు హోటల్తో ముఖ్యమైన సమస్యను కోల్పోతారు లేదా మీ హోటల్ వారి అవసరాలను లేదా వ్యాపారాన్ని పట్టించుకోకపోవచ్చనే ఆలోచనను వినియోగదారులకు అందిస్తుంది. ఇది మీ హోటల్ యొక్క కీర్తిని దెబ్బతీస్తుంది మరియు మిమ్మల్ని వ్యాపారాన్ని కోల్పోయేలా చేస్తుంది. మీ చుట్టుప్రక్కల ప్రజలు ఏమంటున్నారో వినడానికి సమయం ఆసన్నం ఎందుకు ఉంది; పని వాతావరణం గురించి ఉద్యోగులు 'ఆందోళనలు వాటిని తక్కువ స్నేహపూరితమైనవిగా మరియు సమర్థవంతంగా పనిచేయనివ్వవు. మీరు వాటిని వినండి మరియు పరిస్థితిని మెరుగుపరచడానికి వారితో పని చేస్తే, మీరు వినియోగదారుల సంతృప్తిని మెరుగుపరుస్తారు. వినియోగదారుల ఆందోళనలను మరియు అవసరాలకు వినడం మీ హోటల్పై బాగా ప్రతిబింబిస్తుంది మరియు పునః వ్యాపారాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

2016 జీవన నిర్వాహకులకు జీతం సమాచారం

యు.ఎస్ బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రకారం, 2016 లో లాడ్జింగ్ మేనేజర్లు 2016 లో $ 51,840 మధ్యస్థ వార్షిక జీతం సంపాదించారు. చివరకు, బడ్జెట్లు మేనేజర్ల విలువ 25,520 డాలర్లు, 75 శాతం ఈ మొత్తం కంటే ఎక్కువ సంపాదించింది. 75 వ శాతం జీతం $ 70,540, అంటే 25 శాతం ఎక్కువ సంపాదించు. 2016 లో, 47.800 మంది U.S. లో నియామకం నిర్వహించారు.