అనేక చెఫ్ మరియు వ్యవస్థాపకులు క్యాటరింగ్ సేవలు అందించడం ద్వారా తమ అభిరుచిని అనుసరిస్తారు. అయితే, న్యూజెర్సీ ఈ పరిశ్రమకు సంబంధించి నిబంధనలు కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీరు ఈ నూతన జీవన విధానాన్ని ప్రారంభించే ముందు, రాష్ట్ర ఆహార-అవసరాలను తీర్చే అవసరాలు అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం. ఈ చట్టాలను విడగొట్టడం కూడా తప్పుగానే జరిగితే, గణనీయమైన జరిమానాలకు దారితీస్తుంది.
ఆహార రిటైల్ లైసెన్సింగ్
న్యూ జెర్సీలో, ఫుడ్ రిటైల్ ఫుడ్ రిటైల్ శీర్షిక కింద ఆహార క్యాటరింగ్ వస్తుంది, దీని కోసం లైసెన్స్ ఇవ్వడం ప్రతి వ్యక్తి కౌంటీ ఆరోగ్య శాఖ ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది. ప్రతి డిపార్ట్మెంట్ దాని సొంత దరఖాస్తు ప్రక్రియను కలిగి ఉంది, దరఖాస్తుదారుల క్యాటరింగ్ సర్వీసెస్ మరియు నేపథ్యాల గురించి సమాచారం అవసరం. జిల్లాలో మారుతూ ఉండే ఒక అప్లికేషన్ ఫీజు కూడా ఉంది.
$config[code] not foundఆల్కహాల్ సర్టిఫికేట్
మద్యపాన సేవలను అందించడం ఆహార అవసరాల్లో అవసరం లేదు, కానీ చాలామంది క్యాట్రేర్లు కూడా ఈ సేవను అందిస్తారు. న్యూజెర్సీకు ప్రతి ప్రత్యేక కార్యక్రమం కోసం అనుమతి అప్లికేషన్ అవసరం; 2010 నాటికి, ఈ రకమైన అనుమతి $ 100 వ్యయం అవుతుంది మరియు ఇది కేవలం 24 గంటల పాటు మాత్రమే మంచిది. న్యూజెర్సీ యొక్క అధికారిక వెబ్సైట్ (రిసోర్సెస్ చూడండి) ద్వారా రాష్ట్రంలో అనుమతి అప్లికేషన్ను డౌన్లోడ్ చేసుకోవచ్చు.
వీడియో ది డే
సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారుఆహార పరీక్షలు
న్యూజెర్సీ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ మరియు సీనియర్ సర్వీసెస్ నుండి ఇన్స్పెక్టర్లు పాలు, టోకు ఆహారం మరియు షెల్ల్ఫిష్లను విక్రయించే అన్ని వ్యాపారాలకు ఇన్స్పెక్టర్లను పంపేందుకు బాధ్యత వహిస్తారు. రాష్ట్ర ఆహార ఆరోగ్య కోడ్ ఆన్లైన్లో లేదా స్థానిక ఆరోగ్య విభాగాల నుండి లభిస్తుంది. అభ్యర్థనపై తనిఖీ నివేదికల కాపీలు అందుబాటులో ఉండాలి.