కేఫ్ వెయిట్రెస్ విధులు

విషయ సూచిక:

Anonim

ఒక వెయిటర్ లేదా వెయిట్రైస్గా ఉండటం అంటే ఆహారాన్ని అందించడం కంటే చాలా ఎక్కువ. ఒక కేఫ్ సెట్టింగులో, వెయిటర్ లేదా వెయిట్రెస్ విధులు ప్రత్యేక పానీయాల మీరే, కౌంటర్ డ్యూటీలు చేయడం మరియు నగదు రిజిస్టర్ పని చేయడం వంటివి ఉంటాయి. చిన్న రెస్టారెంట్లు తరచూ ప్రజలకు బస్సుల పట్టికలకు నిధులు లేవు, కాబట్టి మీరు కూడా మీ సొంత పట్టికలను క్లియర్ చెయ్యవచ్చు. ఈ విధులను అన్నింటిని మాస్టరింగ్ చేయడం మరియు మీ ఉద్యోగంలో విజయవంతం చేస్తాయి.

$config[code] not found

కౌంటర్ డ్యూటీలు

ఆండ్రియా చు / డిజిటల్ విజన్ / జెట్టి ఇమేజెస్

మీరు వివిధ కౌంటర్ కార్యకలాపాలను చేయమని అడగవచ్చు, ప్రదర్శనలో ఆహారం తయారుచేయడం, కౌంటర్ లేదా అల్పాహారం బార్ ఆర్డర్లు తీసుకోవడం, ప్రాంతం శుభ్రం మరియు నగదు రిజిస్టర్ పనిచేయడం వంటివి ఉన్నాయి. ఆహారాన్ని తాజాగా మరియు సక్రమంగా ప్రదర్శిస్తూ, పాత ఆహారాన్ని ఇచ్చిపుచ్చుకుని ఉంచండి, అందువల్ల ఇది చాలా కాలం పాటు లైట్ల క్రింద కాదు. కస్టమర్లు వచ్చినప్పుడు మరియు శీఘ్ర చిరుతిండి లేదా వెళ్లడానికి వెళ్లండి, ఆ ఆదేశాలను తీసుకొని వాటిని వంటగదికి పొందండి. కౌంటర్లు తరచూ తుడిచివేయండి మరియు దృశ్య అప్పీల్ మెరుగుపరచడానికి అంతస్తులు శుభ్రంగా మరియు నియంత్రణలో ఉన్న చెత్తను ఉంచండి. కస్టమర్లకు కౌంటర్లో వారి భోజనం చెల్లించేటప్పుడు, డబ్బును అంగీకరించండి మరియు సరైన మార్పును రద్దు చేయండి.

పానీయాలు మేకింగ్

హేమారా టెక్నాలజీస్ / AbleStock.com / జెట్టి ఇమేజెస్

ఒక కేఫ్లో సేవ చేయడ 0, తరచూ కస్టమర్లను త్వరగా కాఫీ కోస 0 ఆపేస్తు 0 డవచ్చు. ఒక కాఫీ షాప్ వెయిట్రెస్ ఉద్యోగ వివరణ, తరచూ తియ్యటి ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలకు తరచూ తవ్వి పెట్టిన నుండి ఏదైనా కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఒక latte లేదా cappuccino అప్ నురుగు లేదా బార్ ప్రాంతం నుండి స్టీమింగ్ ఎస్ప్రెస్సో సర్వ్. ఒక వెయిటర్ జాబ్ వివరణ అదే మరియు ఆ కారణంగా, 'సర్వర్' వంటి లింగ-తటస్థ పదం సాధారణంగా ఉపయోగించబడుతోంది.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

ఆర్డర్స్ తీసుకొని ఆహారాన్ని తీసుకురావడం

జూపిటర్ ఇమేజెస్ / బ్రాండ్ ఎక్స్ పిక్చర్స్ / జెట్టి ఇమేజెస్

ఒక వెయిటర్ మరియు వెయిట్రెస్ యొక్క ప్రధాన విధి, కోర్సు యొక్క, కస్టమర్ యొక్క ఆర్డర్ తీసుకొని ఒక సకాలంలో పద్ధతిలో ఆహార తీసుకురావడం. ఒక పానీయం ఆర్డర్ కోసం దగ్గరలో ఉన్న తర్వాత కొంతసేపు పోషకుడికి ఇవ్వండి. మీరు ఆ పానీయాన్ని తయారు చేస్తున్నప్పుడు, కస్టమర్ మెనుని పరిశీలించడానికి సమయాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు తిరిగి వచ్చినప్పుడు ఎక్కువగా భోజనం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు. ఎల్లప్పుడూ వాటిని వ్రాసినా, ఆదేశాలను గుర్తుకు తెచ్చినప్పటికీ, మీరు ఎల్లప్పుడూ ప్యాడ్ మరియు పెన్ను తీసుకుంటారు. ఈ విధంగా, ఏదైనా విషయంలో సంక్లిష్టంగా సంభవిస్తే, తిరిగి రావడానికి గమనికలు తీసుకోవచ్చు. వీలైనంత త్వరగా కుక్ తిరిగి ఆర్డర్ పొందండి, మరియు వెంటనే ఆహారం సిద్ధమైనప్పుడు, వేచి సమయం పరిమితం కస్టమర్ దానిని తీసుకుని.

శుభ్రపరిచే విధులు

బృహస్పతి / పోల్కా డాట్ / గెట్టి చిత్రాలు

కేఫ్ లు సాధారణంగా పూర్తిస్థాయి రెస్టారెంటుల కంటే చిన్న వెయిట్స్టాఫ్ కలిగివుంటాయి, మరియు మీరు మీ స్వంత బల్లలను బస్సులో చూడవచ్చు. అంటే కస్టమర్ బయటకు వెళ్లిపోయిన తర్వాత, మీరు భోజనశాలకు గిడ్డంగులను తీసుకొని, టేబుల్పై వంటలు మరియు ఆహార భోజనాలను ఎంచుకుంటారు. తదుపరి కస్టమర్ డౌన్ కూర్చుని ఆమె ముందు వ్యక్తి యొక్క అవశేషాలు చూస్తుంది తద్వారా, పట్టిక మరియు కుర్చీలు జాగ్రత్తగా డౌన్ తుడవడం. అంతస్తులో కనిపించే గందరగోళం ఉన్నట్లయితే, త్వరగా తుడుచు, ఏ చక్రాన్ని అయినా మూసివేయండి.

ఒక సర్వర్ యొక్క Resume

పునఃప్రారంభం కోసం వెయిటర్ లేదా వెయిట్రెస్ ఉద్యోగ వివరణ ఏ మునుపటి సంబంధిత స్థానాల్లో ప్రదర్శించిన అన్ని విధులను కలిగి ఉండాలి. క్రొత్త కాఫీ దుకాణం లేదా రెస్టారెంట్ కోసం మీరు వెళ్లే ఎప్పుడైనా, వివిధ రకాలైన నగదు రిజిస్ట్రేషన్ ఎలా నిర్వహించాలో లేదా ప్రత్యేకమైన ప్రత్యేకమైన పానీయం ఎలా పనిచేయాలో నేర్చుకోవచ్చు. మంచి రెస్టారెంట్ ఉద్యోగుల కోసం స్థిరమైన అంశం వినియోగదారులకు స్నేహపూర్వక, మర్యాదపూర్వకమైన మరియు సమర్థవంతమైన సేవలను అందిస్తుంది.