ఆహార పరిశ్రమ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లు కొరవడలేదు. కానీ ఆ సంతృప్త మార్కెట్లో, మార్గరీస్ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ నిలబడగలిగింది.
రెస్టారెంట్ గొలుసు నాణ్యమైన పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తూ, ఎప్పుడూ సందర్శించే డైనర్కు ఒక ఏకైక అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. ఈ రెస్టారెంట్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి మరియు ఈ వారం యొక్క చిన్న వ్యాపారం స్పాట్లైట్లో వృద్ధి చెందడం ఎలా.
$config[code] not foundవ్యాపారం ఏమి చేస్తుంది:
Margaritas మరియు తాజాగా తయారు మెక్సికన్ ఆహార ప్రత్యేకత.
రెస్టారెంట్ చైన్ కనెక్టికట్, మైనే, మసాచుసెట్స్, న్యూ హాంప్షైర్, మరియు పెన్సిల్వేనియా అంతటా 25 స్థానాలను కలిగి ఉంది. ప్రతి ఒక్కరు అవార్డు-గెలుచుకున్న మార్జరిటాస్ను మరియు ప్రామాణికమైన మెక్సికన్ వంటల మెనుని అందిస్తుంది.
వ్యాపారం సముచిత:
ప్రామాణికమైన అనుభవాన్ని అందించడం.
ప్రామాణికమైన ఆహారంతో పాటు, మార్గరీటస్ కూడా మెక్సికన్ సంస్కృతి యొక్క భోజన అనుభవంలో ఇతర అంశాలను అనుసంధానిస్తుంది. యజమాని మరియు వ్యవస్థాపకుడు జాన్ పెలెటియెర్ ఇలా వివరిస్తాడు:
"ప్రతి మార్గరీటస్ రెస్టారెంట్ గత మరియు ప్రస్తుత మెక్సికన్ సాంప్రదాయాలను కలిగి ఉంది, ఇది రెస్టారెంట్ యొక్క వాతావరణం మరియు మా ఆహార రుచులలో కనిపిస్తుంది."
అదనంగా, రెస్టారెంట్ "విజిటింగ్ ఆర్టిస్ట్స్" పర్యటనను ప్రతి స్ప్రింగ్ అండ్ ఫాల్ పర్యటనలో తన విద్యా ఔట్రీచ్ ప్రోగ్రామ్లో భాగంగా నిర్వహిస్తుంది. పాఠశాలలు మరియు కార్యక్రమాలలో వారి సంస్కృతి గురించి స్థానిక వర్గాలను వారి కళను పంచుకునేందుకు మరియు విద్యావంతులను చేసే మెక్సికోలోని రెస్టారెంట్ల హోస్ట్ కళాకారులు.
బిజినెస్ గాట్ ఎలా ప్రారంభమైంది:
ఇతర రెస్టారెంట్లు వద్ద గొలుసు తన మార్గం పని ద్వారా.
Pelletier వివరిస్తుంది:
"16 ఏళ్ళ వయసులో, నేను కనెక్టికట్లోని స్టీక్ హౌస్లో డిష్వాషర్గా పని చేస్తున్న మొట్టమొదటి ఉద్యోగ 0 నాకు లభి 0 చి 0 ది, 24 వతేదిగా, నేను నిర్వాహక స్థానానికి నా స్థాన 0 ఏర్పరచుకున్నాను. కొంతకాలం తర్వాత, 1985 లో, నేను మెక్సికన్ రెస్టారెంట్ను సమూహం కోసం తెరవాలని కోరారు మరియు చివరకు నేను యజమానిగా పెట్టుబడులు పెట్టేవాడిని. "
అతిపెద్ద విన్:
దాని ఆహారం మరియు సేవ కోసం గుర్తింపు పొందింది.
Pelletier వివరిస్తుంది:
"మార్గరీటస్ ఉత్తమ ప్రాంతీయ చైన్ను కిరీటం చేయబడింది న్యూ హాంప్షైర్ మేగజైన్ మరియు పది సంవత్సరాలు వరుసగా "న్యూ హాంప్షైర్ యొక్క ఉత్తమ" లో చేర్చడం కోసం ప్రచురణ యొక్క హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్కు పేరు పెట్టారు. మా కంపెనీకి అద్భుతమైన సేవ, ఆహారం, మరియు మొత్తం భోజన అనుభవము వంటివి మా అతిథులకు అందించే ప్రయత్నం ఇది ఒక ముఖ్యమైన సాధనంగా చెప్పవచ్చు. "
అతిపెద్ద రిస్క్:
ఫ్రాంచైజ్ వ్యవస్థను ప్రారంభిస్తోంది.
రెస్టారెంట్ తన మొదటి స్థానంలో విజయాన్ని సాధించిన తర్వాత, కొత్త మార్కెట్లలో పెరగడానికి ఫ్రాంచైజ్ వ్యవస్థను ప్రారంభించినట్లు భావిస్తారు. Pelletier చెప్పారు:
"మా స్థానిక కమ్యూనిటీ అంతటా విజయవంతంగా మా మొట్టమొదటి రెస్టారెంట్ను పెంచుకున్న తరువాత, ఇతర మార్కెట్లలో ఈ భావన అదే విజయాన్ని కలిగి ఉంటే అది తెలియదు. అయితే, మనం నిజంగా ఏం చేస్తారో మరియు మన తత్త్వ శాస్త్రాన్ని పంచుకున్న సరైన భాగస్వాములను కనుగొనేటప్పుడు (లేదా తగినంత అదృష్టం) మేము సరికొత్తగా ఉన్నాము మరియు కొత్త మార్గాల్లో మార్గారిటాస్ భావన వృద్ధి చెందిందని మేము చూశాము. "
ఇష్టమైన ఆహారం:
మార్గరీటస్ ఆయి టునా టాకోస్.
Pelletier చెప్పారు:
"27 సంవత్సరాల వ్యాపారంలో మరియు మేము ఇప్పటికీ మార్గరీటస్ ఆహార తినడం ప్రేమ."
* * * * *
స్మాల్ బిజ్ స్పాట్లైట్ కార్యక్రమం గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
చిత్రాలు: మార్గరీటస్ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్
3 వ్యాఖ్యలు ▼
