అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాల్లో ఆహార తయారీకి EcoZoom కుక్స్ సిద్ధం

Anonim

ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాల్లో ప్రజలు ఇప్పటికీ బహిరంగ మంట మీద ఉడికించాలి. ఆ వార్షిక క్యాంపింగ్ ప్రయాణాలకు లేదా భోగి మంటలు కోసం ఒక ఆహ్లాదకరమైన సూచించే పోలికే ఉండగా, ఇది రోజువారీ ఆహార తయారీకి చాలా ప్రమాదకరమైన మరియు అసమర్థంగా విధానం.

$config[code] not found

అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో ఉన్న చాలామంది ప్రజలు, ఫిల్ ఫెర్రంటో ప్రపంచంలోని చాలా మందికి క్లీన్ మరియు సమర్థవంతమైన కుక్ స్టవ్స్ కు ప్రాప్తి చేయలేదని గ్రహించలేదు. కానీ 2011 లో, ఫెర్రంటో సహ-స్థాపించిన EcoZoom, అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో గృహాలకు మరింత స్థిరమైన ఉత్పత్తులను అందించే సంస్థ.

సంస్థ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తి అనేది ఒక క్లీన్ కుక్ స్టవ్, ఇది ప్రజలకు వారి ఆహారాన్ని మరింత సమర్థవంతంగా ఉంచుతుంది, తద్వారా వారు బహిరంగ మంట మీద ఉంటుంది, తద్వారా వాటిని ఇంధన వ్యయాలపై డబ్బు ఆదా చేస్తుంది. ఇది కూడా ఇంటికి మంటలు దారి మరియు గాయాలు బర్న్ ఆ పొగ మొత్తం తగ్గిస్తుంది.

వరల్డ్ హెల్త్ ఆర్గనైజేషన్ ప్రకారం ప్రపంచ జనాభాలో దాదాపు 40 శాతం ఇప్పటికీ వారి శక్తి అవసరాల కోసం బహిరంగ మంటలు మరియు ఘన ఇంధనాలపై ఆధారపడుతుంది. ఈ ప్రాంతాలలో వాయు కాలుష్యం పెరిగినందున, అది కూడా ప్రజలకు మరణం మరియు వ్యాధికి దారి తీస్తుంది.

కార్బన్ మోనాక్సైడ్ లేదా కలప, బయోమాస్ లేదా బొగ్గును తగలబెట్టే పొయ్యి నుండి కాలుష్య కారకాల వలన 4 మిలియన్ల మందికి పైగా ప్రజలు మరణిస్తున్నారు అని WHO అంచనా వేసింది.

ఇప్పుడు ఎకోజూమ్ యొక్క ప్రధాన వ్యాపార అధికారిగా పనిచేసే ఫెర్రాంటో, Mashable కి ఇలా చెప్పాడు:

"మా విధానం వాటిని అవసరమైన ప్రజలకు ఉత్పత్తులను పొందుతుంది, ఈ గృహాలను ఉపయోగిస్తున్న శక్తి వినియోగం తగ్గిస్తుంది, వారి పాకెట్స్లో మరింత డబ్బును ఉంచుతుంది, మరియు ఈ ప్రక్రియలో కొంత మంది జీవితాలను ఆదా చేస్తుంది."

EcoZoom కొన్ని విభిన్న కుక్ స్టవ్ ఎంపికలను అందిస్తోంది, సాధారణంగా $ 20 మరియు $ 50 మధ్య ఖర్చు అవుతుంది. కానీ కొన్ని మూడవ పార్టీ సంస్థలు దరిద్రమైన వర్గాల సభ్యులకు ఆ ఖర్చులను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

మొదట పోర్ట్ లాండ్, ఒరెగాన్లో ప్రారంభించిన కంపెనీ, నైరోబీ, కెన్యాలో కూడా ఒక కార్యాలయాన్ని ఏర్పాటు చేసింది, ఇక్కడ స్థానిక కమ్యూనిటీ సభ్యులను నియమించుకుని, దాని ఉత్పత్తులను వాటికి అవసరమైన వారికి అవసరమైనది పొందవచ్చు. ఫెర్రాన్టో ఇలా చెప్పాడు:

"ఒక కోణంలో, EcoZoom ప్రజలు ప్రతి రోజు ఎదుర్కొనే సమస్యలకు సమర్థవంతమైన పరిష్కారం సృష్టించడానికి చూస్తున్న ఒక సామాజిక సంస్థ ప్రారంభించారు."

పైన ఉన్న వీడియో సంస్థ యొక్క వేర్సా కుక్ పొయ్యి యొక్క కొన్ని విభిన్న లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది. చిన్న ఉపకరణం ఒక కాస్ట్ ఇనుము టాప్ బర్నర్ను కలిగి ఉంటుంది, అది ఒక ఫ్లాట్ బ్యాట్ పాట్ లేదా గుండ్రని పాన్ గా ఉష్ణాన్ని బదిలీ చేస్తుంది.

ముందు రెండు తలుపులు కూడా ఉన్నాయి. అగ్ర తలుపు రెండు వాటిలో పెద్దది. అసలు వంట ఎక్కడ జరుగుతుంది. దిగువ, చిన్న తలుపు అగ్నికి గాలి ప్రవాహాన్ని నియంత్రించడానికి ఉంది. పొయ్యి లోపల మంటను ఇంధనంగా నింపడానికి మీరు చెక్క లేదా ఘన బయోమాస్ను ఉపయోగించవచ్చు.

మరియు మీరు కర్రలను జోడించడం లేదా తొలగించడం లేదా దిగువ తలుపు తెరిచి మూసివేయడం ద్వారా ఉష్ణోగ్రతని నియంత్రించవచ్చు.

ఈ రోజు వరకు, సంస్థ 210,000 కంటే ఎక్కువ కుక్ కుక్ స్టవ్స్ విక్రయించింది. అభివృద్ది చెందిన దేశాల్లోని ప్రజలకు ఇలాంటి కుక్ స్ట్రోవ్లను విక్రయించడానికి కూడా ఇది ఒక కార్యక్రమాన్ని అభివృద్ధి చేసింది, అయితే అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాల్లో ప్రజల కోసం తయారు చేసిన నమూనాలను సబ్సిడీ చేయటానికి ఆ కుక్ స్టవ్స్ ఎక్కువ ధరలో ఉన్నాయి.

ఇమేజ్: ఎకోజూమ్, ఫేస్బుక్

2 వ్యాఖ్యలు ▼