ఒక పిజ్జేరియా తెరవడం ఖచ్చితంగా ఒక వ్యాపార కోసం ఒక నవల ఆలోచన కాదు. మీరు దాదాపు ఎక్కడైనా పిజ్జా అందించే రెస్టారెంట్లు వెదుక్కోవచ్చు. కానీ మీరు చాలా తరచుగా కనుగొనలేని ఒక విషయం ఒక ఇటాలియన్ శిక్షణ పొందిన Pizzaiolo మరియు ఒక శాస్త్రీయ శిక్షణ పొందిన చెఫ్ ద్వారా అమలు పిజ్జేరియా. అనగా, మీరు పెర్సెవా వుడ్ పిజెర్జియాకు సమీపంలో ఉన్నట్లయితే.
$config[code] not foundగ్లెన్ సైబల్స్కీ మరియు జోసెఫ్ బాయుల్ రెండు సంవత్సరాల క్రితం వారి రెస్టారెంట్ను ప్రారంభించారు, కానీ వారు ఇప్పటికే పలు ఫ్రాంచైజీలను రచించారు. జట్టు యొక్క ప్రయాణం గురించి చదవండి మరియు ఈ వారం యొక్క చిన్న వ్యాపారం స్పాట్లైట్ లో ఈ పిజ్జేరియా వేరుగా ఉంటుంది.
వ్యాపారం ఏమి చేస్తుంది
ప్రామాణికమైన పిజ్జా మరియు చేతితో రూపొందించిన సలాడ్లను సేకరిస్తుంది.
వ్యాపారం సముచిత
ఆహార నాణ్యత మరియు అనుభవం.
సైబల్స్కి ప్రకారం, పెర్సొయా ఒక ఇటాలియన్-శిక్షణ పొందిన పిజ్జియోలోతో మరియు అధికారంలో ఉన్న ఒక శిక్షణ పొందిన చెఫ్తో ఉన్న పిజ్జరియా. అదనంగా, బృందం ఇంట్లో తయారు చేయబడిన తాజా పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తుంది. సో, పిజ్జా నిజంగా పోటీ కాకుండా ఈ రెస్టారెంట్ అమర్చుతుంది ఏమి ఉంది. సైబల్స్కీ చెప్పింది:
"ఫాస్ట్ సాధారణం పిజ్జా విభాగంలో తలపై స్పిన్నింగ్ స్పీడ్తో ప్రతిచోటా ఎక్కడికీ కనిపించకుండా పోయింది. మరియు గత కొన్ని సంవత్సరాలలో ప్రారంభ-అప్ల బృందం ప్రారంభించగా, మా అధిక-నాణ్యత, నెపోలియన్ పిజ్జా మిగిలిన అన్ని నుండి మాకు వేరుగా ఉంటుంది. నాణ్యత ఉన్నదని నిర్ధారించుకోవడానికి మేము అదనపు దశను తీసుకున్నాము మరియు ప్రజలను నిజమైన వేగవంతమైన పిజ్జాని, ఐదు సెకనుల కంటే 90 సెకనులని తీసుకురండి. "
బిజినెస్ గాట్ ఎలా ప్రారంభమైంది
ఒక అవకాశం ఎన్కౌంటర్ కారణంగా.
సైబల్స్కీ వివరిస్తాడు:
"2012 పిజ్జా ఎక్స్పోలో నేను ఒక పిజ్జేరియాని తెరవాలనుకుంటున్నానా? కాలిఫోర్నియాలోని నాప లోయలో అమెరికాలో ప్రతిష్టాత్మక వంటక ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ఉన్నత విద్యకుడు మరియు ఇటీవలి గ్రాడ్యుయేట్ అయిన జోసెఫ్ ప్రేక్షకుల్లో ఉన్నాడు, వారు ఏమి చేస్తున్నారో తెలుసుకొనే ప్రొఫెషనల్ కోసం చూశారు. అతను ఆ సమయంలో నేను చిన్న పిజ్జా దుకాణంలోకి వచ్చాను, పిజ్జా ప్రయత్నించాడు మరియు 'మీరు నాతో భాగస్వామిగా ఉండాలి' అని అన్నాను. నేను ఇలా అన్నాను, "కొద్దికాలం తర్వాత, మా దృష్టిని ప్రారంభించటానికి మేము అలసిపోయాము మరియు పెర్జారా వుడ్ కాల్చిన పిజ్జేరియా ఫిబ్రవరి 16, 2013 న సాంటా బార్బరాలో వ్యాపారానికి తలుపులు తెరిచింది."
బిగ్గెస్ట్ విన్
పెద్ద ఫ్రాంఛైజింగ్ డెవలప్మెంట్ ఒప్పందం సంతకం.
జట్టు వారి ఫ్రాంచైజీ అవకాశాన్ని ప్రారంభించిన కొంతకాలం తర్వాత, వారు దక్షిణ ఫ్లోరిడాలో 20 పిజ్జరియాస్ వరకు అభివృద్ధి చేసిన ఒక ఫ్రాంఛైజర్తో ఒక అభివృద్ధి ఒప్పందంపై సంతకం చేశారు. సైబల్స్కీ చెప్పింది:
"ఒప్పందం మాత్రమే మా మొదటి ప్రధాన ఫ్రాంఛైజింగ్ ప్రకటన గుర్తు, కానీ అది ఇప్పటికే 20 సబ్వే మరియు ఆంటీ అన్నే యొక్క యాజమాన్యంలో మరియు అమలు చేసిన ఫ్రాంచైజ్ పరిశ్రమ యొక్క 30 సంవత్సరాల అనుభవం తో సంతకం చేశారు. ఈ నైపుణ్యం యొక్క బహుళ-యూనిట్ ఫ్రాంఛైజీను మేము ఆకర్షించామని ధ్రువీకరించాము - మాకు పెద్దగా ఉందని మరియు టేకాఫ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. "
అతిపెద్ద ప్రమాదం
ఒక స్టోర్ ప్రారంభించిన తరువాత ఫ్రాంచైజ్ ప్రోగ్రామ్ను ప్రారంభిస్తుంది.
ఫ్రాంచైజీ అవకాశాలను తెరిచే ముందు మీ బెల్ట్ కింద పలు దుకాణాలను కలిగి ఉన్నంత వరకు చాలామంది వేచి ఉండటం మంచిది. కానీ సైబల్స్కి మరియు బౌమెల్ తమ చేతుల్లో ప్రత్యేకమైన విషయం తెలుసుకున్నారు. ఫ్రాంచైజ్ ప్రోగ్రాం ఇంతవరకు విజయం సాధించింది. సైబల్స్కీ చెప్పింది:
"దీర్ఘ రహదారిని తీసుకొని, 5 మిలియన్ డాలర్లను కార్పోరేట్ దుకాణాల్లో పెట్టుకొని రెండు సంవత్సరాలు వేచి ఉండాలని మేము భావించాము. ఒక కోణంలో, ఇది ఒక పాదచారు. ఇతర భావనలలో కొన్నింటిలో ఉత్సాహం స్వల్పకాలం కానుంది. మీరు ఇప్పటికే కొంచెం పడిపోతారు. కాని మాకు కాదు. చాలా మొదలు నుండి, మన భావన ఒక స్మాష్ హిట్గా మరియు ప్రజల గురించి పిజ్జా గురించి ఆలోచించిన విధంగానే మారిందని మాకు తెలుసు. "
పాఠం నేర్చుకున్న
వ్యాపార విజ్ఞానం చాలా ముఖ్యం.
ఇద్దరు ఔత్సాహికులు తమ వ్యాపారానికి సంబంధించిన ఆహార అంశాలతో చాలా ఆత్మవిశ్వాసం కలిగి ఉన్నారు. కానీ వారు దాన్ని మళ్లీ చేయాల్సి వస్తే, ఫ్రాంచైజ్ విస్తరణ అనుభవంతో CEO తో భాగస్వామిగా ఉంటారని సైబల్స్కి చెప్పారు:
"మా వంటకాలు మరియు కార్యకలాపాలు అద్భుతమైనవి, అందువల్ల తప్పిపోయాయి ఏమిటంటే మొత్తం ప్రణాళిక మరింత సమర్థవంతంగా విస్తరించడంలో సహాయపడింది."
వారు అదనపు $ 100,000 ఖర్చు ఎలా
మార్కెటింగ్.
ముఖ్యంగా, వారు వారి పిజ్జా గురించి పదం వ్యాప్తి పూర్తి సమయం సోషల్ మీడియా ప్రొఫెషనల్ నియమించుకున్నారు కోరుకుంటున్నారో.
ఇమేజ్: పర్సనా వుడ్ ఫైర్డ్ పిజ్జేరియా
5 వ్యాఖ్యలు ▼
