రోజువారీ ఉపరితల శుభ్రత కాకుండా, సగటు రెస్టారెంట్లో సోడా ఫౌంటైన్ యంత్రాలు దాదాపు నిర్వహణ లేకుండా ఉంటాయి. ఇది సిరప్ నిర్మించడానికి మరియు అచ్చు పెరుగుదల కారణం లేదు నిర్ధారించడానికి ప్రతి నెల లైన్లు ఫ్లష్ ఒక మంచి ఆలోచన. ప్రతి స్టేషన్లోని రుచులను మార్చడానికి, అలాగే రుచి మిక్సింగ్ని నివారించడానికి లైన్లను వాడాలి. ప్రతి ఫుడ్ సర్వీస్ మేనేజర్ ఈ ప్రక్రియ గురించి తెలియదు, కానీ మీ సోడా రుచి నాణ్యత ఖచ్చితంగా పంక్తులు సాధారణ క్లీనింగ్ తో తేడా చూపిస్తుంది.
$config[code] not foundపంక్తిలో టేక్-అప్ లైన్ ముగింపును మీరు నిష్క్రమిస్తాం. ఇది సిరప్లోకి వెళ్లే గొట్టం యొక్క ముగింపు. లైన్ యొక్క ఈ ముగింపు సోడా యంత్రం నుండి వేరే గదిలో ఉండవచ్చు, కాబట్టి మీరు ఈ పని కోసం ఇద్దరు వ్యక్తులు అవసరం.
కనీసం రెండు గ్యాలన్ల వెచ్చని నీటితో ఉన్న ఒక బకెట్లో టేక్-అప్ లైన్ ముగింపుని ఉంచండి. ఈ సోడా లైన్తో అనుసంధానించే లివర్ని ఇతర వ్యక్తి నిరుత్సాహపర్చాలి. యంత్రం గొట్టం లైన్ ద్వారా స్పష్టమైన నీరు గీయడం, పంపింగ్ ప్రారంభమవుతుంది. లైన్ ద్వారా మొత్తం రెండు గ్యాలన్ల అమలు.
రెండు గాలన్ల నీరు మరియు బేకింగ్ సోడా 1 కప్పు యొక్క ఒక పరిష్కారం కలపండి. బకెట్ ఖాళీగా ఉన్నంతవరకు గొట్టం లైన్ ద్వారా ఈ పరిష్కారాన్ని అమలు చేయండి.
రెండు గాలన్ల నీటితో ఒక శుద్ధమైన పరిష్కారం కలపండి. మీరు వాణిజ్య శుద్ధీకరణ రసాయనాలు లేదా గృహ బ్లీచ్ను ఉపయోగించవచ్చు. శుద్ధీకరణ పరిష్కారం కోసం సరైన శక్తిని గుర్తించడానికి మరియు పరిష్కార సంతులనం సరైన pH స్థాయి ఉందని నిర్ధారించడానికి పరీక్ష స్ట్రిప్లను ఉపయోగించడం కోసం లేబుల్ని చదవండి. ముక్కలు వాణిజ్య శుద్ధీకరణ రసాయన తో వస్తాయి, లేదా మీరు ఒక రెస్టారెంట్ సరఫరా స్టోర్ లేదా మీ సాధారణ స్టాక్ సరఫరాదారు నుండి వాటిని కొనుగోలు చేయవచ్చు. గొట్టం లైన్ ద్వారా రెండు గ్యారంటీలు శుద్ధీకరణ పరిష్కారం అమలు.
గొట్టం లైన్ ద్వారా మూడు గాలన్ల స్పష్టమైన నీటిని అమలు చేయండి. మూడు గాలన్లు గడిచినప్పుడు, ఒక సోడా సిరప్ కంటైనర్కు గొట్టం లైన్ను మళ్లీ జత చేయండి మరియు సోడా సరిగ్గా నడుపుతున్నప్పుడు మీటను నొక్కండి.
