ఒక రెస్టారెంట్లో ఆహారాన్ని ఎలా అందించాలి

రెస్టారెంట్లో ఆహారాన్ని అందిస్తున్నప్పుడు కష్టతరమైనది కాకపోవచ్చు, ఫిర్యాదు చేయకుండా ఆకలితో ఉన్న వినియోగదారుల డిమాండ్లను తీర్చటానికి నిరాశపరిచింది. మర్యాద, సంస్థ మరియు సామర్ధ్య ప్రమాణాలను ఉంచుతూ వాయస్ట్స్టాఫ్ అతిథులుగా సేవలు అందిస్తుందని భావిస్తున్నారు. పెరిగిన అతిథుల ఆనందం తరచుగా పెరిగిన చిట్కాలు మరియు తిరిగి వినియోగదారులకు దారితీస్తుంది కాబట్టి, రెస్టారెంట్స్ ఫుడ్ సర్వీస్ యొక్క ఫండమెంటల్స్ తెలుసుకోవడానికి సర్వర్లు ముఖ్యమైనవి. అతిథులు ఎప్పటికీ కోరుకోలేని సర్వర్ని నిరోధించడానికి మీ సేవ నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేసుకోండి, మరియు నివారించడానికి పట్టికలు మారండి.

$config[code] not found

ఆ క్షణం వారికి సేవ చేయటానికి చాలా బిజీగా ఉన్నప్పటికీ, అతిథులు వెంటనే చిరునవ్వు మరియు సానుకూల దృక్పథంతో ఆహ్వానించండి. ఈ రసీదు మీ ఉత్సాహం మరియు సేవ చేయడానికి అంగీకారం ప్రదర్శిస్తుంది. వేగవంతమైన పరిచయము మరియు మెనూ హ్యాండ్అవుట్ బిజీగా ఉన్న సమయాలలో సరిపోతుంది.

అతిథులు తగినంత సమయం ఇవ్వండి - ఐదు నిమిషాల కంటే తక్కువ - వారి ఆర్డర్లను తీసుకోవటానికి ముందు మెనూను చూసుకోవటానికి. ఇంటి ప్రత్యేకతలు మరియు ప్రచార అంశాలను సిఫార్సు చేయండి.

ఖచ్చితత్వం కోసం ప్రతి ఆర్డర్ను రెండుసార్లు తనిఖీ చేయండి. ప్రతి ప్రధాన కోర్సు కోసం ప్రామాణిక సమర్పణలు, ఆర్డర్ను వేగవంతం చేయటంతో మెనూని గుర్తుంచుకో. ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు ఇతర అభ్యర్థనలకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వడం ద్వారా ప్రతి ఆర్డర్ను తిరిగి అతిథికి పునరావృతం చేయండి. తప్పు ప్రజలకు ఆదేశాలు పంపిణీ న తగ్గించడానికి మీ రెస్టారెంట్ వద్ద చార్టింగ్ వ్యవస్థ తెలుసుకోండి మరియు ఉపయోగించడానికి.

భోజనం అంతా కాంతి మరియు మర్యాద సంభాషణతో అతిథులు పాల్గొనండి. అతిథులు సంభాషణను అభినందించినప్పటికీ, వాటిని ఓవర్లోడ్ చేయకండి లేదా వ్యక్తిగత కథలను చెప్పండి. ఈ మీ భయంకరమైన రోజు వివరాలు మరియు మీ ప్రేమ జీవితం ఉన్నాయి. ఇతర అతిథులు వింటున్నారని గుర్తుంచుకోండి.

అతిథులు ఏమైనా అవసరమా కాదా అని తనిఖీ చేయడానికి మీ సీటింగ్ ప్రదేశం నిరంతరం స్కాన్ చేయండి. గ్లాసెస్ ఖాళీ చేయబడటానికి ముందు రీఫిల్లు ఇవ్వడాన్ని నిర్ధారించడానికి పానీయం స్థాయిలపై దృష్టి సారించండి. అతిథులు హాజరు కావడానికి ముందు కోర్సులు నుండి ప్లేట్లు మరియు సామాగ్రిని క్లియర్ చేయండి. పిల్లలతో అతిథులకు అధిక కుర్చీలు, ప్లాస్టిక్ కప్పులు మరియు క్రేయాన్స్ వంటి ప్రత్యేక ఉపకరణాలను ఆఫర్ చేయండి.

ఆకలి పుట్టించే పద్ధతిలో ఆహారం మరియు పానీయం అందించండి. సరైన అతిథి ముందు ప్రతి అంశం ఉంచండి, చిందులను నివారించడానికి జాగ్రత్తగా ఉండు. హెచ్చరిక అతిథులు వేడి ఆహారాలు మరియు వంటకాలు అందిస్తున్నందుకు జాగ్రత్త వహించాలి. పెద్దమొత్తంలో ఆహారాన్ని అందిస్తున్నప్పుడు సహాయం కోసం సహోద్యోగిని అడగండి. ఆహారం మరియు పానీయాలు మాట్లాడకండి లేదా దగ్గుపడకండి. చాలామంది అతిధులకు వెంటనే ఒక సంభారం లేదా ఇతర వస్తువు అవసరం. ఆహారాన్ని పంపిపడిన వెంటనే, అతిథులు ఏదైనా అవసరమైతే అడుగుతారు. అతిథులు వారికి అవసరమైన ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉండాల్సిన నిమిషాల్లో తిరిగి రండి. కాలానుగుణంగా వాటిని తనిఖీ చేయండి, కానీ అంతరాయం లేకుండా వాటిని సడలించే భోజనాన్ని అనుమతిస్తాయి.

చిట్కా

స్వచ్ఛమైన వ్యక్తిగత రూపాన్ని నిర్వహించండి. పని చేస్తున్నప్పుడు మీదే అతిగా చిరిగిపోయిన విషయంలో మీతో ఏకరీతి యూనిఫాంను తీసుకురండి.

హెచ్చరిక

పనిలో ఉన్నప్పుడు గుర్రపుతనాన్ని నివారించండి. ఇది మీరు వృత్తి నిపుణత లేనిదిగా మరియు ప్రమాదానికి అవకాశం పెంచుతుంది.