ప్రదర్శన
మనము మొదట మన కళ్ళతో తింటాలి అని చెప్పబడుతోంది, మరియు ఆహారాన్ని విమర్శించే విషయంలో ఇది నిజం. డిష్ యొక్క ప్రదర్శన అనేది ఆహార విమర్శకుల నోటీసులు మొదటి విషయం, మరియు ఇది సమీక్ష ప్రక్రియలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. రంగులు, అల్లికలు మరియు ఆహారం యొక్క వివిధ రకాలు అనుభవానికి జోడించబడ్డాయి మరియు ఆహార విమర్శకుడు ప్రతీ ఒక్కరికి ఎలా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్నారో వివరిస్తుంది. ప్లేట్ యొక్క రంగు నుండి గోమేదివుల జ్యామితి వరకు, ఏమీ గుర్తించబడదు. ఇది తన / ఆమె కళాత్మక సామర్ధ్యం మరియు దృష్టి తో ఆహార విమర్శకుడు ఆకట్టుకోవడానికి చెఫ్ కోసం ఒక అవకాశం. ఇది దాని కవర్ ద్వారా ఒక పుస్తకం నిర్ధారించడం తెలివైన కాదు, కానీ మీరు దాని మొత్తం ప్రదర్శన ద్వారా డిష్ తీర్పు ఆహార విమర్శకుడు న పరిగణించవచ్చు.
$config[code] not foundటెక్నిక్ & క్రియేటివిటీ
సమీక్ష ప్రక్రియకు మరో ముఖ్యమైన భాగం టెక్నిక్. చెఫ్ అతను / ఆమె ఆహార ఉడికించాలి ఎలా ఎంచుకుంటుంది నిర్ణయించగలరు, మరియు అది తరచుగా తయారు లేదా ఒక డిష్ విరిగిపోతాయి. అతను స్వయంగా అడగవచ్చు: స్టీక్ చాలా అరుదైన లేదా చాలా పూర్తయింది? డ్రెస్సింగ్ సలాడ్ అంతటా బాగా వ్యాపించిందా? చికెన్ పెళుసైన లేదా పొట్టిగా ఉండే చర్మం? ఆహార విమర్శకులకు అనేక కారణాలు ఉన్నాయి - సాంకేతికత ఒకటి మరియు సృజనాత్మకత మరొకది. చెఫ్ నిజంగా ఏకైక లేదా ఒక కొత్త మరియు ఉత్తేజకరమైన డిష్ ఏర్పాటు కలిసి అవకాశం రుచులు మిశ్రమం ఉంటే సృష్టిస్తుంది. ఆహార విమర్శకు గొలిపే ఆశ్చర్యాన్ని కలిగించడం అనేది చాలా కష్టతరమైనది కానీ బహుమతిగా ఉండేది, మరియు పాత ఇష్టమైనవిలో కొత్త మలుపులు ఎల్లప్పుడూ సమీక్షల్లో గుర్తించబడతాయి.
వీడియో ది డే
సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారుమొత్తం రుచి
మొత్తం ప్రక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన అంశం రుచి. వంటకాలు మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, మరియు వీటిని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు, ప్రతి అంశానికి సంబంధించిన ఆకృతి మరియు అనుగుణత మరియు డిష్ అంతటా ఉన్న రుచులు మొత్తం కలయిక ఉన్నాయి. ఆహార విమర్శకుడు ప్రతి వస్తువును ఎలా పెంచుతుందో లేదా మరొకదాని నుండి ఎలా బయటపడతాడో అనే దాని గురించి ఆలోచిస్తారు, మరియు ఆహారం యొక్క తాజాదనం మరియు నాణ్యతను కూడా గమనిస్తుంది. చివరికి, ఇది ప్రదర్శన, వంట పద్ధతి మరియు సృజనాత్మకత, మరియు ఒక సమీక్ష సానుకూల లేదా ప్రతికూలమైనదో నిర్ణయించే మొత్తం రుచి కలయిక.
