మీ స్వంత బేకరీని ఎలా సొంతం చేయాలి

Anonim

మీ సొంత బేకరీ యాజమాన్యం కేవలం గ్రీటింగ్ వినియోగదారులు మరియు బేకింగ్ చక్కెర-మరియు-క్రీమ్ నింపిన గూడీస్ కంటే ఎక్కువ అర్థం. మీరు మంచి వ్యాపార భావాన్ని కలిగి ఉండాలి మరియు మీ వ్యాపారాన్ని విజయవంతం చేయాలనుకుంటే ఎక్కువ గంటలు పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. ఆధునిక బేకింగ్ మరియు ఇంటర్నేషనల్ డైరీ · డెలి · బేకరీ అసోసియేషన్ (వనరుల చూడండి) వంటి పరిశ్రమ ధోరణుల వెబ్సైట్లను పరిశీలించండి, పరిశ్రమ యొక్క క్లుప్తంగ పరిశోధనను పరిశోధించండి.

$config[code] not found

సంప్రదాయ శిక్షణ పొందిన పేస్ట్రీ చెఫ్ కావడానికి ఒక పాక ఇన్స్టిట్యూట్లో హాజరు చేయండి మరియు ప్రాథమిక బుక్ కీపింగ్, కొనుగోలు మరియు షెడ్యూల్తో సహా రెస్టారెంట్ను తెరవడానికి అవసరమైన వ్యాపార నైపుణ్యాలను నేర్చుకోండి. బేకరీ రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడానికి ఒక బేకర్ లేదా పేస్ట్రీ చెఫ్ గా పనిచేయడం ద్వారా అనుభవాన్ని పొందవచ్చు.

వ్యాపార ప్రణాళికను సృష్టించండి. మీకు సరైన వ్యూహాన్ని గుర్తించేందుకు ఇతర బేకరీలు మరియు విజయం యొక్క వారి రేట్లు పరిశోధన. వ్యాపార రకం (సిట్-డౌన్ లేదా అవుట్-అవుట్ లేదో), స్థలం, గంటలు ఆపరేషన్ మరియు అవసరమైన ఉద్యోగుల సంఖ్య వంటి అంశాలను పరిగణించండి. విక్రయదారులు, ఉద్యోగులు మరియు మీ రుణదాతలకు చెల్లించడానికి మీరు ప్రతి రోజు నికర అమ్మకం అవసరం మరియు వాస్తవంగా మీకు కావలసిన మొత్తాన్ని లెక్కించండి.

ఒక బ్యాంకు వద్ద వ్యాపార రుణ కోసం దరఖాస్తు లేదా ప్రైవేటు పెట్టుబడిదారులను రక్షించడం ద్వారా మీ బేకరీకి డబ్బుని ఇవ్వండి. మీ వ్యాపార ప్రణాళికను అలాగే మీ క్రెడిట్ చరిత్ర, అనుషంగిక ఆసక్తులు మరియు తిరిగి చెల్లించే పధకములను సమర్పించండి. ఫైనాన్సింగ్ ఒప్పందాలపై సంతకం చేయబడే వరకు ఒక స్థలంలో లీజుకు లేదా ఖరీదైన సామగ్రిని కొనుగోలు చేయకుండా ఉండండి.

లైసెన్స్లు మరియు అనుమతుల కోసం దరఖాస్తు చేయండి. మీ రాష్ట్రంలో రెస్టారెంట్లు మరియు బేకరీలకు వ్యాపార లైసెన్స్లను ఏ విభాగం నిర్వహిస్తుందో తెలుసుకోండి. ఆరోగ్యం మరియు అగ్నిమాపక విభాగాలు తనిఖీ చేసిన ప్రదేశాన్ని స్థాపించడానికి స్థానిక ప్రభుత్వ ఏజెన్సీలను సంప్రదించండి. మండలి అవసరాల గురించి అధికారులతో సంప్రదించి, అనుమతి పత్రాలను మరియు ప్రత్యేకతలు కూడా సూచించండి.

సిబ్బందిని తీసుకోండి. జాబ్ వెబ్సైట్లు మరియు స్థానిక ప్రచురణలలో సహాయం కోసం ప్రచారం చేయండి. వంటలో ఆసక్తితో లేదా పాక పాఠశాల యొక్క ఇటీవల పట్టభద్రులైన వారు అభ్యర్థులపై దృష్టి పెట్టండి. ఇంటర్వ్యూలు నిర్వహించండి మరియు మీ బేకరీ శైలిలో మంచి అమరికగా ఉండే వాటిని అద్దెకు తీసుకోండి.

అభిమానులతో మీ బేకరీని తెరవండి. వ్యాపార వెబ్సైటు మరియు ఫేస్బుక్ పేజీని సృష్టించడం ద్వారా గ్రాండ్ ఓపెనింగ్ ఆన్ లైన్ ను ప్రకటించండి. మీ బేకరీకి తిరిగి వచ్చిన వినియోగదారులను ఉంచడానికి, ప్రశాంతంగా ఉద్భవిస్తున్న ఏవైనా సమస్యలను నిర్వహించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.