కసాయి మీద వాస్తవాలు

విషయ సూచిక:

Anonim

పొరుగు కసాయి యొక్క పాత-ఆకార భావన దాదాపు పూర్తిగా జ్ఞాపకశక్తిని కలిగి ఉంది. కొంతమంది పొరుగువారు ఇప్పటికీ చుట్టుపక్కలవుతున్నప్పుడు, ఉద్యోగం ఉపయోగించిన దానికంటే ఎక్కువ భిన్నమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంది. బుట్చేర్గా పనిచేసే వృత్తి ఇప్పటికీ ఆచరణీయమైనప్పటికీ, పని పరిస్థితులు, కార్యాలయాలు మరియు కొన్ని పనులను కూడా ఉద్యోగం కోసం సామీప్యం కలిగి ఉంది, "ది బ్రాడీ బంచ్" లో సామ్ కసాయి పాత్ర పోషించాడు.

$config[code] not found

ఉద్యోగ స్థానాలు

బుట్చేర్ యొక్క ప్రధాన ప్రాంతాలు మాంసం ప్రాసెసింగ్ గిడ్డంగులు, కిరాణా దుకాణాలు, రెస్టారెంట్లు, వారి మాంసం సరఫరా, మరియు రెస్టారెంట్లు, కేసినోలు, హోటళ్ళు మరియు ఆసుపత్రులతో సహా సంస్థలు. 20 వ శతాబ్దం మొదటి అర్ధభాగానికి అమెరికన్ సొసైటీ ప్రధానమైన పొరుగు కసాయి దుకాణం ఇప్పటికీ ఉంది, అయితే వారి సంఖ్య గత శతాబ్దం చివరి సగం కంటే తీవ్రంగా తగ్గింది.

బుట్చేర్ విధులు

మాంసాహార పనులు సాధారణంగా ముడి మాంసాన్ని చాప్స్, స్టీక్స్, రోస్ట్స్ మరియు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వంటి మరింత గుర్తించదగిన ఎంపికలలోకి చేర్చాయి. కత్తులు శక్తిని slicers, కత్తులు, cleavers మరియు కూడా ఎముకలు ద్వారా కట్ చేతులు సహా పరికరాలు ఉపయోగించండి. ఇతర పనులలో మాంసం యొక్క కత్తిరింపులు, మాంసాన్ని చుట్టడం మరియు వినియోగ వినియోగానికి లేబుల్ చేయడం ఉన్నాయి.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

పని పరిస్థితులు

ఒక కసాయి పని పరిస్థితులు ప్రతి ఒక్కరికీ అనుకూలంగా లేదు. ఈ ఉద్యోగం చాలా తరచుగా గడియారాలు లో దీర్ఘ పని గంటలు చెడిపోయిన నుండి మాంసం నిరోధించడానికి చల్లని మరియు తడి ఉంచింది అవసరం.

భౌతిక అవసరాలు

చంపడం కూడా శరీరంలో ఒక ముఖ్యమైన జాతి పెట్టవచ్చు, కాబట్టి ఉద్యోగం కొంత భౌతిక దృఢత్వాన్ని అవసరం. కసాయి ఎక్కువ సమయం కోసం నిలబడటానికి వీలుగా సత్తువ మరియు బలమైన అడుగుల మరియు కాళ్ళు కలిగి ఉండాలి. మాంసాన్ని కత్తిరించే పునశ్చరణ చివరికి శరీరం యొక్క ప్రత్యేక భాగాలపై గొప్ప జాతికి కారణమవుతుంది.

ఆరోగ్యం మరియు భద్రత

కసాయి నిర్వహించిన ఉద్యోగం విషయంలో భద్రత అనేది ప్రాథమిక సమస్య. బుట్చేర్ అతని రోజు చాలా పదునైన బ్లేడ్లు నిర్వహించగలడు. కత్తులు చేతి నుండి స్లిప్ మరియు సులభంగా చర్మం ద్వారా స్లైస్ చేయవచ్చు. మాంసాన్ని ముక్కలు చేయగల సామర్ధ్యం కలిగిన పెద్ద భాగాల ఉపకరణాలు చూసేందుకు తగినంతగా సన్నని పట్టుకోవాలి. పశుసంపదకు ప్రమాదం కలిపే ప్రమాదం తరచుగా నేల జంతు రక్తం మరియు మాంసం యొక్క చిన్న ముక్కలు నుండి జారుకుపోతుంది. ఒక అంకె లేదా ఒక గాయంతో తీవ్రంగా గాయపడటం వలన, కసాయి కూడా ఒత్తిడి, లెగ్ నొప్పి, గొంతు అడుగులు మరియు పునరావృత మోషన్ లోపాలు కూడా ఎదుర్కోవాలి. తక్కువ సాధారణ, కానీ ఇప్పటికీ సాధ్యం ఆరోగ్య మరియు భద్రత ప్రమాదాల ఎముక ఎగురుతూ slivers నుండి కంటికి గాయం కలిగి.

ఉద్యోగం పొందడానికి

ఒక కసాయి ఉద్యోగం పొందడానికి సాధారణంగా శిక్షణా కార్యక్రమాల ద్వారా లేదా ఉద్యోగ శిక్షణ ద్వారా సాధించవచ్చు. బుట్చేర్ అవసరమైన నైపుణ్యాలు సాధారణంగా ఉన్నత విద్య అవసరం లేదు. అధిక స్థాయి ఉపాధిలో కసరత్తుగా పనిని పొందడం నేర్చుకోవాలి మరియు నైపుణ్యం కలిగి ఉండాలి, ఇది రెండు లేదా మూడు సంవత్సరాల్లో నైపుణ్యం కలిగివుంటుంది.