కాఫీ ధరలు ప్రపంచంలోనే అతి పెద్ద కాఫీ ఉత్పత్తి అయిన బ్రెజిల్లో బ్రెజిల్లో వాతావరణం లేని వాతావరణానికి పెరుగుతున్నాయి. కాఫీ బీన్ కొరత వ్యాపారాలు మరియు వినియోగదారులపై ఇంకా పెద్ద ప్రభావం చూపలేదు. కానీ నిపుణులు ధర పెరుగుదల వస్తాయని చెబుతారు.
చిన్న కేఫ్లు మరియు రోస్టర్లు పెద్ద సరఫరాదారుల కంటే ఎక్కువ ప్రభావాన్ని అనుభవిస్తాయి. ఇది న్యూజెర్సీలోని ఫ్రెంచ్టౌన్లో కాఫీ డైరెక్ట్ గ్రెగ్ షెఫ్లర్, వైస్ ప్రెసిడెంట్గా పేర్కొంది.
$config[code] not foundకాఫీ బీన్ కొరతపై స్మాల్ బిజినెస్ ట్రెండ్స్తో ఫోన్ ఇంటర్వ్యూలో, షెఫ్లెర్ ఇలా వివరించాడు:
"పెద్ద కంపెనీలు తక్కువ ధరలలో లాక్ చేయబడ్డ నిల్వలను కలిగివుంటాయి. కానీ చిన్న వ్యాపారాలు బహుశా కాఫీని నిల్వ చేయడానికి భారీ గిడ్డంగి స్థలాలను కలిగి ఉండవు. కాబట్టి మీరు అధిక ధరల వద్ద కాఫీని కొనుగోలు చేయవలసి వస్తుంది మరియు మీరు తుఫానును వాతావరణం చేసుకోవచ్చా లేదో నిర్ణయించుకోవలసి ఉంటుంది లేదా మీ వినియోగదారులకు పాటుగా ఆ పెరిగిన ధరలలో కొన్నింటిని పాస్ చేయాల్సి ఉంటుంది. "
ఎగువ పట్టికలో గత సంవత్సరంలో కాఫీ ధరల్లో మార్పులను చూపుతుంది, ఫిబ్రవరి ప్రారంభంలో అతిపెద్ద స్పైక్ కనిపించేది. మరియు ధరల వచ్చే చిక్కులు చిన్న వ్యాపారాలపై ప్రభావాన్ని చూపుతాయని షెఫ్లర్ అంగీకరిస్తాడు. కానీ అతను అకాల భయాందోళనలకు వ్యతిరేకంగా హెచ్చరించాడు.
"మేము దాదాపు ప్రతి సంవత్సరం ఇలాంటి పరిస్థితులతో వ్యవహరిస్తున్నట్లుగా ఇది కనిపిస్తుంది, కొందరు వ్యక్తులు అంచనా వేసినట్లు ఇది దాదాపుగా చెడ్డది కాదు. మా వ్యాపారం కోసం, సరఫరా మరియు ఆర్ధిక పరంగా మేము శ్వాస గదిని కొద్దిగా కలిగి ఉంటాము, కాబట్టి మేము ఈ పరిస్థితిని అధిగమిస్తామని మనం అంచనా వేసే సమయానికి వేచి మరియు చూసే విధానం తీసుకోవాలనుకుంటున్నాము. "
అయితే, అతను ఒక కాఫీ బీన్ కొరత చిన్న వ్యాపార, వారు సాధారణంగా వేచి తక్కువ సమయం తో అన్నారు.
కరువుల వల్ల ప్రభావితమైన ప్రపంచం యొక్క మరొక భాగాన్ని కాఫీ కొనుగోలు చేయటం అనేది ఒక ఖరీదైన ఖర్చు తగ్గించే కొలమానం కాదు. బ్రెజిల్ ప్రపంచ కాఫీలో పెద్ద మొత్తంలో ఉత్పత్తి అయినందున, చిన్న కాఫీ బీన్ కొరత కూడా కాఫీ కోసం డిమాండ్ పెంచడానికి సరిపోతుంది, అలాగే ఆ ధరలను పెంచుతుంది. షెఫ్లర్ వివరించారు:
"మీకు ఎంపిక లేదు - మీరు దానిని కొనవలసి ఉంటుంది మరియు ఆ ధరలు ఉంటాయి. ఇక్కడ నిజమైన శత్రువు అనిశ్చితి. సరిగ్గా ఎంత బాగుండేది ఈ మొత్తం పరిస్థితి ఇంకా గాలిలో ఉంటుంది. "
చిన్న రోస్టర్లు మరియు కేఫ్లకు సంబంధించిన కీలక ప్రశ్న, ధరలను పెంచుకోవాలా లేదా కొన్ని ఇతర వ్యయాల కొలత తీసుకోవచ్చో లేదో.
కాఫీ ధరలు: షట్టర్స్టాక్
14 వ్యాఖ్యలు ▼
