రెస్టారెంట్ యజమాని ఉద్యోగ వివరణ

రెస్టారెంట్ యజమానులు రెస్టారెంట్లు యొక్క వెన్నెముక. ఆహార ప్రాముఖ్యత ఉన్నది, కానీ రెస్టారెంట్ యజమానులు ఆహారాన్ని స్వాగతించే వాతావరణంలో అందిస్తారని నిర్ధారించుకోవాలి. ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని ప్రకటన మరియు సమీక్షల ద్వారా ఒక రెస్టారెంట్ గుర్తించబడిందని నిర్ధారించుకోవాలి. ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని సిబ్బందికి ఎటువంటి పనులను అప్పగించవచ్చు, కానీ చివరికి, అతని స్థాపన వెనుక ఉన్నది.

ఆర్థిక బాధ్యత

ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని రెస్టారెంట్కు సంబంధించిన అన్ని ఆర్థిక విషయాల్లో ప్రాథమిక బాధ్యతను కలిగి ఉంటాడు. ఒక యజమాని రెస్టారెంట్ను ప్రారంభించినట్లయితే, ఆ యజమాని సొంత ఆర్థిక పెట్టుబడుల నుండి డబ్బు రావచ్చు లేదా యజమాని సేకరించిన రుణాల నుండి రావచ్చు. ప్రతి ఒక్కరూ కూడా రెస్టారెంట్లో ఆర్థిక వాటాను కలిగి ఉన్న సహ-యజమానులు ఉండవచ్చు. అన్ని అప్పులు మరియు లాభాలు రెస్టారెంట్ యజమాని లేదా యజమానుల బాధ్యత. కీ సిబ్బందితో ఒప్పంద ఒప్పందాలపై లాభం-భాగస్వామ్య మినహాయింపులు రూపొందించవచ్చు.

$config[code] not found

అడ్మినిస్ట్రేటివ్ పర్యవేక్షణ

రెస్టారెంట్ యజమాని విధుల బృందానికి అవసరమైన అవసరమైన సిబ్బందిని నియమించుకోవచ్చు. ఇవి ఒక అకౌంటెంట్, జనరల్ మేనేజర్, హెడ్ చెఫ్, హెడ్ బార్టెండర్ మరియు మైట్రే డి'హౌజ్. నిర్వాహక అధిక్రమం నిర్మాణాత్మకమైనది, భాగస్వాములు ఎలా పాల్గొంటుంటే మినహా పూర్తిగా రెస్టారెంట్ యజమాని వరకు ఉంటుంది. ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని చాలా ప్రయోగాత్మక వ్యక్తి అయితే, అతడు ఈ పనుల్లో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ పనిని ఎంచుకోవచ్చు. ఆమె ఆ బాధ్యతను నిర్వహించడానికి ఒక అకౌంటెంట్ లేదా పేరోల్ సేవను నియమించకపోతే తప్ప, పేరోల్ కూడా రెస్టారెంట్ యజమాని యొక్క బాధ్యత.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

కిచెన్ పర్యవేక్షణ

ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని వంటగదిలో పాక ప్రతిభను కలిగి ఉండవచ్చు లేదా కలిగి ఉండకపోవచ్చు. ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని తన నైపుణ్యం చెఫ్ను తన రెస్టారెంట్ దృష్టిలో నిజం చేసుకొనేటప్పుడు ప్రతిభను కలిగి ఉన్నంతకాలం పూర్వ నైపుణ్యాలు మంచివి కానీ కనీసము కాదు. ఒక యజమాని వంటగది మీద పర్యవేక్షిస్తున్న అధికారం యజమాని యొక్క అభీష్టానుసారం ఎక్కువగా ఉంటుంది. యజమాని మరియు చెఫ్ బలమైన మరియు విశ్వసనీయ-ఆధారిత పని సంబంధాన్ని కలిగి ఉన్నట్లయితే, కొందరు యజమానులు చాలా ప్రయోగాత్మకంగా ఉండటానికి ఇష్టపడతారు, బదులుగా కిచెన్ కూడా నడుపుతుంది. వంటగది ఉన్న ఏ స్వతంత్ర స్థాయికి సంబంధించి, రెస్టారెంట్ యజమాని ఆమె రెస్టారెంట్కు సంబంధించిన అన్ని ఆర్థిక నిర్ణయాలకు బాధ్యత వహించాలని రెస్టారెంట్ యజమాని గుర్తుంచుకోండి.

డైనింగ్ రూమ్ పర్యవేక్షణ

చిన్న mom- మరియు- pop దుకాణాల నుండి మిచెలిన్-నటించిన రెస్టారెంట్లు వరకు, ప్రతి రెస్టారెంట్ భోజనశాలలో కొంత సిబ్బందిని కలిగి ఉంది. క్యాచ్ రిజిస్ట్రేషన్ (లేదా కంప్యూటర్) మరియు ఫోన్లను నిర్వహించడానికి ముందు ఉన్నవారికి ఇప్పటికీ టేక్ అవుట్ చేయబోయే స్థలాలు కూడా ఉండాలి. ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని ఈ విభాగానికి కూడా బాధ్యత వహిస్తాడు. ఒక రెస్టారెంట్ యొక్క ఆహారం మరియు వంటగది ప్రాధమిక ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉన్నప్పటికీ, భోజన గది వినియోగదారుల కోసం ముందు లైన్. ఒక ప్రొఫెషనల్ బలం యొక్క ప్రాంతం అని అతను భావిస్తే, రెస్టారెంట్ యజమాని కూడా ఈ ప్రాంతంలో కూడా అధికారాన్ని ఎంచుకోవచ్చు. అయితే, ముఖ్యంగా చిన్న రెస్టారెంట్లు, భోజన గదిలో (లేదా "ఇల్లు ముందు" అని పిలుస్తారు) బదులుగా పాక నైపుణ్యాలను కలిగి లేని చాలా మంది యజమానులు పని చేస్తారు.

ప్రతిపాదనలు

అన్ని విషయాలను పరిగణలోకి తీసుకుంటే, రెస్టారెంట్ యజమాని ఉద్యోగం పెద్దదిగా లేదా రెస్టారెంట్ యజమానిగా ఉండాలని కోరుకుంటుంది. ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని సహ-యాజమాన్యంలో భాగస్వాములు అయినప్పటికీ, ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని విజయం లేదా వైఫల్యానికి భారీ బాధ్యత వహిస్తాడు. అందువల్ల, ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని ఆమె వృత్తిపరమైన బలాలు ఎక్కడ విమర్శనాత్మకంగా అంచనా వేయవలసి ఉంది. అప్పుడు ఆమె కొన్ని ఉద్యోగాలను చేయాలా వద్దా అని నిర్ణయిస్తుంది, లేదా ఇతరులను ఆమె కొరకు చేయాలని ఆమె నిర్ణయిస్తుంది. ఒక రెస్టారెంట్ యజమాని బహుముఖమైనది అయినప్పటికీ, అతను పనులు మరియు సహాయం కోసం అడగటానికి సాధ్యమైనప్పుడు అతను తెలుసుకోవాలి. సమయం, పనులను కాకుండా, ఒక పరిమిత విషయం.