నేను చెఫ్ అవ్వాలనుకుంటే నేను ఎంత ఎక్కువ చేస్తాను?

కళాకారులు కళ్ళు మరియు సంగీత విద్వాంసులకు చెవులకు విజ్ఞప్తినిచ్చే పనిని తయారుచేస్తారు, కానీ చెఫ్లు అన్ని భావాలను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి మీరు ఒక రెస్టారెంట్లో ఒక ప్రత్యేకమైన వండిన మరియు రుచికోసం ప్లేట్ డెలివరీ చేస్తున్నప్పుడు, చెఫ్కు క్రెడిట్ ఇవ్వండి. తల చెఫ్ లేదా ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ ప్లేట్లో ప్రతి అంశాన్ని వండుకోకపోవచ్చు, కానీ ఆమె వినియోగదారులకు అందించే ఆహారం కోసం చివరికి బాధ్యత వహిస్తుంది. ఒక చెఫ్ గా పని ఎందుకు చాలా సవాలుగా మరియు బహుమతిగా ఎందుకు ఉంటుంది: మీ ఖ్యాతి మీ వంటగదిను విడిచిపెట్టి ప్రతి డిష్ యొక్క నాణ్యతను బట్టి ఉంటుంది.

$config[code] not found

ఉద్యోగ వివరణ

చెఫ్ కేవలం కుక్ కంటే ఎక్కువ చేస్తుంది. ఒక తల చెఫ్ లేదా ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ పర్యవేక్షణలో పనిచేసే ఒక సౌస్ చెఫ్, వంటగదిలో సన్నద్ధమైన పదార్ధాలను సిద్ధం చేయడం, సాస్లు మరియు వంట వంటల తయారీలో ఎక్కువ పనిని గడుపుతుంది. తల చెఫ్, క్రమంగా, sous చెఫ్ మరియు ఇతర వంటగది సిబ్బంది పర్యవేక్షిస్తుంది మరియు వంట కొన్ని చేస్తుంది, కానీ ఈ స్థానంలో వ్యక్తి కూడా ఇతర బాధ్యతలను కలిగి ఉంది.

వంటగది యొక్క అన్ని అంశాలకు రెస్టారెంట్ రెస్టారెంట్ చెఫ్ బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు డిన్నర్లు అందుకున్న ఆహారం, ప్రారంభం నుండి పూర్తి అవుతుంది. ఆమె రెగ్యులర్ మెను కోసం క్రొత్త వంటకాలను సృష్టించవచ్చు లేదా అందుబాటులో ఉన్న కాలానుగుణ పదార్ధాల ఆధారంగా ఆమె రాత్రిపూట ప్రత్యేకంగా రూపొందించవచ్చు. రెస్టారెంట్ పరిమాణం మరియు నిర్మాణం ఆధారంగా, చెఫ్ కూడా బడ్జెట్ మరియు ఆహారం ఆర్డర్ చేయవచ్చు. వంటగదిలో చేరిన అన్ని తాజా పదార్ధాలను ఆమె పరిశీలిస్తుంది, వారు మంచి నాణ్యత ఉన్నవారని నిర్ధారించుకోండి. కొన్ని ఆహారాన్ని వంట చేయటానికి అదనంగా, చెఫ్ వంటగది సిబ్బంది తయారుచేసే ఆహారాన్ని కూడా రుచి చూస్తుంది, మరియు పట్టికలు పంపిణీ చేసే ముందు ఆమె పూసిన వంటకాలను తనిఖీ చేస్తారు.

అన్ని రెస్టారెంట్లు చెఫ్ మెనుల్లో రూపకల్పన బాధ్యత లేదు. చైన్ రెస్టారెంట్లలో లేదా మార్పులేని మెనులతో లెగసీ తినుబండారాలలో, చెఫ్లు క్రొత్త వంటకాలను తయారు చేయలేవు. ఈ సందర్భాలలో, వంటగది ఉడికించాలి మరియు అమలు చేయడానికి కేవలం ఉద్యోగం ఉంటుంది.

విద్య అవసరాలు

ఒక కళాశాల డిగ్రీ కలిగి చెఫ్ మారింది అవసరం లేదు. వంట పాఠశాల నుండి పట్టభద్రులైన చెఫ్ అభ్యర్ధుల కోసం రెస్టారెంట్స్ మరియు రెస్టారెంట్ నిర్వాహకులు చూడవచ్చు - కానీ అనేక మంది విజయవంతమైన చెఫ్లు ఆ దశలో ఎన్నడూ పాల్గొనలేదు, బదులుగా ఉద్యోగంపై నేర్చుకోవడం జరిగింది. అంతిమంగా, అనుభవం, సృజనాత్మకత, ఆహార జ్ఞానం మరియు నైపుణ్యం ఈ రంగంలో విద్య కంటే ఎక్కువ.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

ఇండస్ట్రీ

రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ చాలా కష్టంగా ఉంది. చెఫ్లు తరచుగా చాలా గంటలు, ఆరు లేదా ఏడు రోజులు పని చేస్తాయి. చెఫ్ రోజులు వారి అడుగుల పని ఎందుకంటే భౌతికంగా డిమాండ్ ఉంది, భారీ అంశాలను తీసుకు మరియు తరచుగా బూడిద మరియు కట్ చేసుకోగా. అంతేకాకుండా, ఈ పరిశ్రమ పోటీగా ఉంది మరియు కొత్త రెస్టారెంట్లు తరచూ విఫలమవుతున్నాయి, కాబట్టి చెఫ్లు ఏ సమయంలోనైనా పనిలో లేవు.

ఇయర్స్ అఫ్ ఎక్స్పీరియన్స్ అండ్ జీలరీ

అనుభవం రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో అత్యంత విలువైనది, మరియు అనుభవం చెఫ్ వారి కెరీర్లు లో పురోగతి వంటి అధిక జీతాలు ఆదేశించాలని చేయవచ్చు. కానీ ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ జీతం పై ధనవంతురాలని అరుదు. మీరు పని ఈ లైన్ ఎంటర్ గురించి ఆలోచిస్తూ ఉంటే, మీరు సంపాదిస్తారు ఏమి ఒక సూచికగా సగటు ప్రముఖ చెఫ్ జీతం చూడండి లేదు. ఖచ్చితంగా గోర్డాన్ రామ్సే యొక్క 2016 సంపాదనలను సరిపోలడం లేదు, ఇవి $ 54 మిలియన్లుగా అంచనా వేయబడ్డాయి.

చెఫ్లకు మధ్యస్థ జీతం $45,950 మే 2017 నాటికి, U.S. బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రకారం. మధ్యస్థ అంటే చెఫ్ సగం కంటే ఎక్కువ $ 45,950 సంపాదించింది మరియు సగం తక్కువ సంపాదించింది. గంటకు సగటు చెఫ్ జీతం 22.09 డాలర్లుగా ఉంది - కానీ వార్షిక జీతం చెల్లించిన చెఫ్లు చెఫ్స్ అనూహ్య షెడ్యూల్లను మరియు చాలా ఎక్కువ గంటలు పని చేస్తాయి ఎందుకంటే వారి గంటల రేటు ఎంత ఖచ్చితంగా అంచనా వేయకూడదు.

జాబ్ గ్రోత్ ట్రెండ్

ప్రజలు తినడానికి అవసరం, మరియు చెఫ్ తయారు వంట కోసం డిమాండ్ వెంటనే ఏ సమయంలో పెరగడం అవకాశం లేదు. 2016 మరియు 2026 మధ్యకాలంలో చెఫ్ ఉద్యోగాల్లో 10 శాతం పెరుగుదల అంచనా వేసింది, అన్ని పరిశ్రమలలో అదే కాలంలో అంచనా వేసిన 7 శాతం సగటు వృద్ధిరేటు కంటే ఎక్కువ.