హోటల్స్, రెస్టారెంట్లు మరియు బార్లు అన్ని అవసరం ఆహారం మరియు పానీయం నిర్వాహకులు. ఈ నిపుణులు ఉద్యోగులను పర్యవేక్షిస్తారు, బడ్జెట్లోనే ఉంటారు మరియు కంపెనీ ప్రమాణాలకు మాత్రమే కాకుండా ఆహార మరియు మద్యం తయారీ మరియు సేవ గురించి రాష్ట్ర మరియు సమాఖ్య చట్టాలకు మాత్రమే కట్టుబడి ఉంటారు. అటువంటి స్థానానికి ఇంటర్వ్యూ చేసినప్పుడు, మీరు రంగంలో మీ అనుభవం గురించి వివిధ ప్రశ్నలను అడగబడతారు.
సాధారణ ప్రశ్నలు
ఆహారం మరియు పానీయాల మేనేజర్ స్థానం కోసం మీరు సరైన వ్యక్తి అయితే, ఇంటర్వ్యూలు కొన్ని సాధారణ ప్రశ్నలను అడుగుతారు. మీరు మీ గురించి చెప్పడం ద్వారా వారు అడగవచ్చు, ఇది మీకు ఆహార సేవ రంగంలో ఏదైనా సంబంధిత విద్య మరియు పని అనుభవం గురించి హైలైట్ చేయడానికి మీకు అవకాశం కల్పిస్తుంది. మీ స్పందన పూర్తిగా ప్రొఫెషనల్గా ఉంచడానికి గుర్తుంచుకోండి.
$config[code] not foundఆహారం మరియు పానీయాల నిర్వాహకునిగా మీ బలాలు మరియు బలహీనతల గురించి అడిగినట్లయితే, నంబర్ల కోసం ఒక తల లేదా స్ఫూర్తినిచ్చే ఉద్యోగుల కోసం ఒక నేర్పు వంటి విషయాలను ప్లే చేయండి. మీ బలహీనతలను గురించి నిజాయితీగా ఉండండి, ఇంటర్వ్యూటర్ను మీరు అధిగమించడానికి ఏమి చేస్తున్నారో కూడా చెప్పండి.
ఆహార సేవ పరిశ్రమకు మిమ్మల్ని ఆకర్షించిన దానికి కూడా ఇంటర్వ్యూలు అడుగుతారు. ఈ వ్యాపార, కస్టమర్ సేవ లేదా ఆహారం కోసం మీ అభిరుచి బహిర్గతం ఒక గొప్ప అవకాశం మీకు అందిస్తుంది.
వీడియో ది డే
సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారుమీరు ఎంత గర్వపడుతున్నారో అడిగినప్పుడు, మీ సమాధానాలను ప్రొఫెషనల్గా ఉంచండి మరియు మీ గురించి మాట్లాడండి, మీరు కలుసుకున్న ఏ వ్యాపార సంబంధిత గోల్స్, మీరు గెలిచిన అవార్డులు, లేదా మీరు పొందిన ఉన్నతస్థాయి కంపెనీ ఉద్యోగుల నుండి అభినందనలు.
కంపెనీ ప్రశ్నలు
ఫుడ్ సర్వీస్ కన్సల్టెంట్ వెబ్సైట్, రెస్టారెంట్ వాయిస్ ప్రకారం ఇంటర్వ్యూలు కూడా మీ రెస్టారెంట్ / ఆస్తి / కంపెనీ గురించి మీకు ఏది తెలుసు అనే ప్రశ్నలతో వ్యాపారం గురించి మీ జ్ఞానాన్ని పరీక్షిస్తారు. మీ ఇంటర్వ్యూ ముందు కంపెనీ గురించి మీ పరిశోధన చేయండి. దాని వ్యాపార బలాలు మరియు బలహీనతలు అలాగే ఏ రకమైన జనాభాని తెలుసుకోండి.
మీరు ఒక రెస్టారెంట్ వద్ద ఇంటర్వ్యూ చేస్తే, మీ ముఖాముఖికి ముందు సందర్శించండి, కనుక అక్కడ మీరు తింటారు అని అడిగితే, మీరు సానుకూలంగా సమాధానం చెప్పవచ్చు మరియు వ్యాపార అభిప్రాయాన్ని తెలియజేయవచ్చు. మీరు మార్చగలిగే లేదా అభివృద్ధి చేయగలరని మీరు ఏమనుకుంటున్నారో అడగవచ్చు. ఎల్లప్పుడూ మీ సమాధానాలను అనుకూలంగా ఉంచండి.
సంస్థ పోటీ నుండి ఎలా నిలుస్తుందో అడిగినప్పుడు, మీరు ఈ సంస్థ కోసం ప్రత్యేకంగా ఎందుకు పనిచేయాలనుకుంటున్నారో మీ ఇంటర్వ్యూయర్కు తెలియజేయడానికి ఈ అవకాశాన్ని ఉపయోగించండి.
నిర్దిష్ట ప్రశ్నలు
గతంలో మీరు వ్యాపార సమస్యలను ఎలా నిర్వహించాలో ఇంటర్వ్యూర్స్ కూడా తెలుసుకోవాలనుకుంటారు. మీరు ఇష్టమైన మరియు కనీసం ఇష్టమైన యజమానులను కలిగి ఉన్నారా అని అడిగినట్లయితే, ఏదైనా ప్రతికూల పరిస్థితుల నుండి మీరు నేర్చుకున్న వాటిని నొక్కి చెప్పడం ద్వారా మీ ప్రతిస్పందనలను అనుకూలంగా ఉంచండి.
ఏ ముందస్తు పని ఘర్షణల గురించి అడిగినప్పుడు, నిర్దిష్ట సమాధానాలు తయారుచేయబడ్డాయి. సంఘర్షణ విజయవంతంగా పరిష్కరించగల మీ సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించడానికి మీ ప్రతిస్పందనలు అవసరం.
ఖర్చులు నియంత్రించటానికి ఆహారం మరియు పానీయ నిర్వాహకులు బాధ్యత కలిగి ఉన్నందున, మీరు గతంలో ఆర్థిక పనితీరును మెరుగుపర్చినట్లు మీరు అడుగుతారు. వివరణాత్మక ఉదాహరణలు మరియు డాలర్ మొత్తాలను ఇవ్వండి.
