ఎలివేషన్ బర్గర్ బర్గర్ ప్రేమికులకు కొత్త ఎత్తులకి ఫాస్ట్ ఫుడ్ అనుభవం తీసుకుంటున్నారు.
ఫాస్ట్ ఫుడ్ బర్గర్ ఫ్రాంచైజ్ గోధుమ ఫెడ్ ఆవుల నుండి తాజా, సేంద్రియ మాంసంతో ఉన్న ధాన్యం ఫెడ్ కి బదులుగా ఉన్నది. బర్గర్లు తాజాగా మాత్రమే ఉంటాయి, కానీ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వాటిని కూడా ఒక ట్విస్ట్ కలిగి ఉంటాయి. కూరగాయలు లేదా కనోలా చమురుకు వ్యతిరేకంగా ఆలివ్ నూనెలో వేయించబడతాయి.
సైడ్ మెనూ అంశాలు ఫ్రైస్, కోర్సు, కానీ ఒక సైడ్ సలాడ్ మరియు మాండరిన్ నారింజ వంటి ఇతర ఎంపికలు కూడా అందిస్తారు.
$config[code] not foundఫ్రాంచైజ్ ఈ బ్రాండ్ వ్యత్యాసాన్ని మళ్ళీ మరియు మళ్లీ పదార్థాల నాణ్యతను ఆధారంగా కలిగి ఉంది.
మైన్ జిగ్లియో, సౌత్ పోర్ట్ ల్యాండ్, మెయిన్ లోని ఎలివేటేషన్ బర్గర్ యొక్క జనరల్ మేనేజర్, స్మాల్ బిజినెస్ ట్రెండ్స్తో టెలిఫోన్ ఇంటర్వ్యూలో వివరిస్తాడు:
"మా పదార్ధాల విషయం, మరియు మా గ్రాస్ ఫెడ్ గొడ్డు మాంసం ఫ్యామిలీ ఫెమ్స్ యొక్క CO-OP నుండి వస్తుంది, కానీ పొలాలు యొక్క సరైన ప్రాంతాలు వాణిజ్య రహస్యం."
నిజానికి, "కావలసినవి మేటర్" రెస్టారెంట్ యొక్క నినాదం మారింది, మరియు అన్ని కంపెనీ ప్రచార సామగ్రి నుండి సందర్శకులను ఆహ్వానిస్తుంది, ప్రతి భోజనంతో విక్రయించే పానీయాలకు ఉపయోగించే కాగితం కప్పులతో సహా.
అనేక వ్యాపారాల మాదిరిగా, ఎలివేషన్ బర్గర్ ఒక సాధారణ ఆలోచనతో మొదలైంది. స్థాపకుడు హన్స్ హెస్ అనేక సంవత్సరాలు వెస్ట్ కోస్ట్లో నివసించడానికి ఉపయోగించాడు. కానీ అతను కాలిఫోర్నియా నుండి వైదొలిగినప్పుడు, అతను నిజంగా ఆనందించిన ఏ బర్గర్ను కనుగొనలేకపోయాడు, అందువలన అతను తన స్వంతని సృష్టించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు.
హెస్ 2005 లో వర్జీనియాలోని ఫాల్స్ చర్చిలో తన మొట్టమొదటి దుకాణాన్ని ప్రారంభించాడు మరియు 2008 లో తన వ్యాపారాన్ని ఫ్రాంచైజ్ చేయడం ప్రారంభించిన చాలా విజయాన్ని సాధించాడు.
వర్జీనియాలో ఇప్పటికీ ప్రధాన కార్యాలయం ఉన్న ఈ వ్యాపారం దేశీయంగా మరియు అంతర్జాతీయంగా పెరిగింది.యునైటెడ్ స్టేట్స్లో 30 కంటే ఎక్కువ దుకాణాలు మరియు బహ్రెయిన్, దుబాయ్, మరియు కువైట్తో సహా 16 అంతర్జాతీయ ప్రదేశాలలో ఉన్నాయి.
అంతర్జాతీయ ఫ్రాంచైజ్ ఆపరేషన్ దేశీయ ఫ్రాంఛైజ్ల నుండి వేరుగా ఉన్నప్పటికీ, వ్యాపార యొక్క అంతర్జాతీయ వైపు వృద్ధి చెందుతోందని గిగ్లియో చెబుతుంది.
అయితే, ఈ ఫ్రాంచైజీలలో కొన్ని, ప్రత్యేకించి మధ్యప్రాచ్య ప్రాంతంలో, ఇది మరొక ప్రత్యేక ఆవిష్కరణలకి దారితీసింది మరియు ఇది మరింత విస్తృత వినియోగదారుని ఆధీనంలోకి తెచ్చినది. గిగ్లియో వివరిస్తాడు:
"మా బర్గర్స్ హలాల్, కాబట్టి ఇది అక్కడ నివసిస్తున్న ప్రజల మతపరమైన ప్రమాణాలకు వెళుతుంది."
మధ్యప్రాచ్యంలో ముస్లింల అధిక సాంద్రత ఉంది, వారు నిర్దిష్ట ఆహారపదార్థాలను తినడానికి మరియు ఆహారాన్ని ఎలా సిద్ధం చేస్తారనే విషయంలో ఖచ్చితమైన ఆహారం మార్గదర్శకాలను అనుసరిస్తారు.
హలాల్ (ముస్లింల వినియోగానికి అనువైనది) గా పరిగణించబడే ఎలివేషన్ బర్గర్స్ కోసం, ఉపయోగించే గొడ్డు మాంసం షరియా'స్ చట్టం ప్రకారం చంపబడాలి మరియు ప్రాసెస్ చేయబడాలి.
ఎలివేషన్ బర్గర్స్ ఈ మార్గదర్శకాలను అనుసరించడంతో, వారు ప్రాంతంలో అతిపెద్ద మతపరమైన ప్రజలకు విజ్ఞప్తి చేశారు. తరువాతి ఖచ్చితమైన స్థానం ఇంకా ప్రకటించబడనప్పటికీ ఫ్రాంచైజ్ బాగా అంతర్జాతీయంగా మరిన్ని స్టోర్ ఓపెనింగ్లు రచనల్లో ఉన్నాయి.
ఎలివేటేషన్ బర్గర్ ఫ్రాంచైజ్ దాని ఫ్రాంచైజీలను కూడా చాలా తీవ్రంగా తీసుకుంటుంది, గిగ్లియో చెప్పింది.
తన రెస్టారెంట్ సౌత్ పోర్ట్ ల్యాండ్లో ప్రారంభించకముందే, మైనే, 2012 లో, ఫ్రాంఛైజీ మరియు కొంతమంది సిబ్బంది ఒక 22-రోజుల శిక్షణా కోర్సు కోసం ఎలివేషన్ బర్గర్ ప్రధాన కార్యాలయానికి వెళ్లారు.
మిగిలిన సిబ్బందికి శిక్షణ ఇవ్వడానికి 10 రోజులు పాటు ఉన్న మరొక కోర్టు కోసం కార్పోరేట్ హెడ్ క్వార్టర్స్ సౌత్ పోర్ట్ ల్యాండ్ స్థానానికి పంపింది.
ఫ్రాంఛైజ్ కూడా ఎలివేటేషన్ బర్గర్ను కాషియర్లు నుండి వంటవారికి ప్రతి ఒక్కరికి ఆనందించే పనిని చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. మరియు ఎలివేషన్ బర్గర్ మరియు ఇతర ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లు మధ్య ఉన్న తేడా గురించి ఫ్రాంఛైజీలు మరియు వారి ఉద్యోగులతో కమ్యూనికేట్ చేయడానికి కంపెనీ కృషి చేస్తుంది. నిర్వహణ ఈ ప్రయత్నం వినియోగదారులకు వేరే అనుభవం అనువదిస్తుంది నమ్ముతుంది.
మరియు ఆ ప్రక్రియ పని చేస్తుంది, హౌస్టన్, టెక్సాస్ లో ఎలివేషన్ బర్గర్ యొక్క జనరల్ మేనేజర్ జో గోమెజ్ చెప్పారు. ఒక టెలిఫోన్ ఇంటర్వ్యూలో, గోమెజ్ కుటుంబాలు అతని రెస్టారెంట్కు వచ్చి, వివరిస్తున్నట్లు అతను ఆనందిస్తాడు:
"నేను కుటుంబాలు ఇక్కడ వచ్చి మా ఆహారం భిన్నంగా ఉంటుంది తెలుసు ఇష్టం. మనం చేసేదాన్నే మేము గర్వం పొందుతాము, మేము వారంతా 50,000 మంది బర్గర్లు తయారు చేస్తామని మేము భావిస్తున్నాము. "
2014 లో, ఎలివేషన్ బర్గర్ దాని నిర్వహణ బృందానికి ఒక ముఖ్యమైన కొత్త సభ్యుడిని జోడించారు. మక్డోనాల్డ్ యొక్క మాజీ కార్యనిర్వాహకుడు, రిక్ ఆల్టైజర్ చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ ఆఫీసర్గా బాధ్యతలు చేపట్టారు మరియు తన సొంత ప్రణాళికలను తీసుకువచ్చారు.
ఎలివేషన్ బర్గర్ తన ఫ్రాంచైజీని విస్తరించడాన్ని కొనసాగిస్తూ, బార్బెక్యూ బేకన్ చెడ్దర్ బర్గర్ వంటి అంశాలని జోడించి తన మెనూను విస్తరించింది.
ఎలివేషన్ బర్గర్ చేరుకోవడాన్ని కొనసాగించడానికి ఆల్టైజర్ ప్రణాళికలు సిద్ధం చేస్తూ, మిడ్వెస్ట్ మరియు ఆగ్నేయ దిశలో వచ్చే ఏడాదిలో కొత్త దుకాణ ప్రాంతాల్లో దృష్టి కేంద్రీకరిస్తుంది. మరియు ఒక రోజు కూడా వెస్ట్ కోస్ట్ వరకు విస్తరించేందుకు ఆశలు ఉన్నాయి.
చిత్రం: ఎలివేషన్ బర్గర్ / ఫేస్బుక్
మరిన్ని లో: చిన్న వ్యాపారం పెరుగుదల 4 వ్యాఖ్యలు ▼
