అత్యంత శిక్షణ పొందిన చెఫ్ల వంటను రుచి చేయడానికి కొన్ని డిన్నర్లు రెస్టారెంట్లు వద్ద తినడం జరుగుతుంది. భోజన పర్యవేక్షకులు తరచూ waitstaff పర్యవేక్షణ కోసం నియమించుకున్నారు, busboys మరియు waitresses సహా, రెస్టారెంట్ వినియోగదారులు వారు అవసరం ప్రతిదీ కలిగి ఉండేలా.
ఫంక్షన్
భోజనాల గది పర్యవేక్షకులు సిబ్బందిని సందర్శిస్తారు, అతిథులకు విజ్ఞప్తి చేయడానికి వారు చక్కటి ఆహార్యం మరియు శుభ్రత కలిగి ఉంటారు. ఈ పర్యవేక్షకులు భోజనాల గది యొక్క ప్రారంభ మరియు మూసివేత పర్యవేక్షణకు బాధ్యత వహిస్తారు మరియు అన్ని భోజన గది సరఫరాలను నిల్వ చేయటానికి కూడా బాధ్యత వహిస్తారు. అవసరమైనప్పుడు సరఫరాలు కొనుగోలు చేయబడుతున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి క్రమబద్ధమైన ఆధారం తీసుకోవాలి. భోజన ప్రాంతం మరియు వంటగది రెండింటినీ శుభ్రపరిచే ఈ పర్యవేక్షకులు పర్యవేక్షిస్తారు. సురక్షితం కాని పని పరిస్థితులు ఉన్నప్పుడు, ఈ పరిస్థితులు సూపర్వైజర్కు నివేదించబడి, పరిష్కారం కావాలి. JW మారియట్ ఓర్లాండో గ్రాండే లేక్స్ ప్రకారం ఈ పర్యవేక్షకులు సిబ్బంది శిక్షణ మరియు సర్టిఫికేషన్ను పర్యవేక్షిస్తారు. అతిథులు తీసుకువచ్చిన ఆందోళనలు ఎప్పుడు జరిగితే, డైనింగ్ సూపర్వైజర్ ఈ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి బాధ్యత వహిస్తాడు.
పరిస్థితులు
డైనింగ్ పర్యవేక్షకులు వారంలో 50 గంటలపాటు పనిచేస్తారు. రోజుకు 24 గంటలు పనిచేసే ఆహార సేవ కేంద్రాలలో, ఈ పర్యవేక్షకులు కొన్నిసార్లు రాత్రి మార్పులు చేయవలసి ఉంటుంది. ఈ పర్యవేక్షకులు చాలా సరళమైనవి మరియు అనూహ్య పరిస్థితులకు ప్రతిస్పందించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండాలి. ఆహార సేవ స్థాపన యొక్క పర్యావరణం కొన్నిసార్లు బర్న్స్, జలపాతం మరియు కోతలు వంటి ప్రమాదాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
వీడియో ది డే
సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారునైపుణ్యాలు
డైనింగ్ సూపర్వైజర్స్ తరచూ భోజన కేంద్రాలలో ఒకదానిచే అందించబడిన శిక్షణా కార్యక్రమం ద్వారా శిక్షణ పొందుతారు, పర్యవేక్షకుడు నాయకత్వం కోసం సామర్థ్యాన్ని చూపించిన తర్వాత వారు పనిచేశారు. సూపర్వైజర్ కస్టమర్లతో బాగా పనిచేయాలి మరియు సిబ్బందితో ఆరోగ్యకరమైన పని సంబంధాన్ని అభివృద్ధి చెయ్యడం వలన భోజన గది పర్యవేక్షకుడు మంచి వ్యక్తుల నైపుణ్యాలను కలిగి ఉండాలి. JW మారియట్ ఓర్లాండో గ్రాండే లేక్స్ ప్రకారం, అండర్కవర్డ్ ఆహార లేదా అపరిశుభ్రమైన పట్టికలు వంటి సమస్యలను పర్యవేక్షించటానికి సూపర్వైజర్ కూడా చాలా వివరంగా-కేంద్రీకృతమై ఉండాలి. ఈ పర్యవేక్షకులు తరచూ ఆహార సేవ స్థాపనను పర్యవేక్షించేవారు మాత్రమే, వారు చొరవ తీసుకోవాలని మరియు పర్యవేక్షణ లేకుండా సమస్యలను పరిష్కరించగలగాలి, ఇది మంచి విశ్లేషణాత్మక మరియు సమస్య పరిష్కార నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంటుంది.
Outlook
2008 మరియు 2018 మధ్యకాలంలో డైనింగ్ సూపర్వైజర్ల వంటి ఆహార సేవ నిర్వాహకుల అవసరం 5 శాతం పెరిగే అవకాశం ఉంది, ఇది బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ అంచనా వేసిన సగటు వేగం కంటే నెమ్మదిగా ఉంటుంది. ఈ మందగింపు పెరుగుదల కారణంగా రెస్టారెంట్లు తగ్గుముఖం పట్టాయి.
సంపాదన
2008 లో ఆహార సేవ నిర్వాహకులకు సగటు వార్షిక వేతనాలు 46,320 డాలర్లు. అత్యధిక 10 శాతం $ 76,940 కంటే ఎక్కువ సంపాదించింది, అదే సమయంలో అత్యల్ప 10 శాతం $ 29,450 కంటే తక్కువ సంపాదించింది.
