ఒక వెయిటర్ వంటి బహుళ ప్లేట్లు పట్టుకోండి ఎలా చిట్కాలు

పనితీరు షిఫ్ట్ సమయంలో ఎక్కువ మంది కస్టమర్లకు సేవలను అందించగల సామర్థ్యం గల నైపుణ్యం మరియు చిట్కాలను పెంపొందించే నైపుణ్యం కలిగిన వైటర్స్. బహుళ ప్లేట్లు వాహక సవాలు చేయవచ్చు, కానీ ఔత్సాహిక రెస్టారెంట్ వెయిటర్లు నైపుణ్యం నేర్చుకోవచ్చు.

ప్లేట్ స్థానం

మీరు తీసుకునే పలకల అంచులు slippage నివారించడానికి శుభ్రంగా ఉండాలి. సాధారణంగా, ఇది ప్లేట్ అంచులు శుభ్రం చేయడానికి చెఫ్ బాధ్యత, కానీ అది తనిఖీ హర్ట్ లేదు. మీరు పట్టిక చుట్టూ కదలికను తగ్గించటానికి డిన్నర్లు సేవ చేయటానికి క్రమంలో మీ చేతిలో ప్లేట్లు ఉంచండి. మీరు కుడి చేతితో ఉన్నట్లయితే, ప్లేట్ యొక్క వెలుపలి అంచున మీ thumb తో మీ ఎడమ చేతిలో భారీ ప్లేట్ను ఉంచండి మరియు ప్లేట్ యొక్క దిగువ అంచుపై మీ చూపుడు వేలును ఉంచండి. మీ మిగిలిన మూడు వేళ్లు ఉచితం మరియు బహిర్గతమవుతాయి. మీ అంచుపై ఉన్న రెండవ ప్లేట్ను దాని యొక్క అంచుపై ఉంచండి, కాబట్టి దాని అంచు మొదటి ప్లేట్ యొక్క దిగువ అంచుకు వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది. మీ మధ్య, రింగ్ మరియు పింకీ వేళ్ళతో సురక్షితంగా రెండవ ప్లేట్ని పట్టుకోండి. మీ దిగువ భుజంపై మూడవ ప్లేట్ని ఉంచండి, కనుక ఇది మీ మణికట్టు మరియు రెండవ ప్లేట్ యొక్క అంచుకు వ్యతిరేకంగా ఉంటుంది. మీరు మీ మరోవైపు నాల్గవ ప్లేట్ తీసుకురావచ్చు.

$config[code] not found

భంగిమ

మీరు అధిక శక్తి మరియు నియంత్రణ కలిగి ఉన్న నడుము ఎత్తు వద్ద భారీ లోడ్లు తీసుకుని. ఒక నేరుగా తిరిగి నిర్వహించడానికి మరియు నేరుగా మీ చేతి ఉంచండి ప్లేట్లు ఆహార వడపోత అంతరాయం, వంగిపోవు కాదు. పలకలను చాలా ఎక్కువగా తీసుకురాక లేక ఫలకాలు ఆహారాన్ని తాకేలా చేయవద్దు. మీరు ఆహారాన్ని తాకడం పలకలను కనుగొంటే, తక్కువ ప్లేట్లను తీసుకురావడం ఉత్తమం.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

ప్లేట్ లోడ్

అధిక బరువు మోసుకుపోయి, లేదా ప్లేట్లు చాలా ఎక్కువగా ఉంచుతారు. మీరు జోడించే ఎక్కువ బరువు, ప్లేట్ లోడ్ నియంత్రణను నిర్వహించడం కష్టం. మీ ముంజేయిపై చిన్న పలకలను మోసుకున్నప్పుడు అదనపు హెచ్చరికను ఉపయోగించండి. మంచి సమతుల్యత మరియు నియంత్రణ లేకుండా, మీరు మీ చేతిలో ఉన్న ప్లేట్లు మరియు ముంజేయిల మధ్య చిన్న పలకలను లాక్ చేయలేరు. ప్లేట్లు వేడిగా ఉంటే మీ చేతి మీద ఒక టవల్ ఉంచండి.

స్పీడ్

ఒక బిజీగా, రద్దీగా ఉండే రెస్టారెంట్లో అత్యవసరము లేదు. హర్రింగ్ అనేది కస్టమర్ లేదా తోటి వెయిటర్తో ఘర్షణకు దారితీయవచ్చు లేదా మీరు ప్లేట్లు చంపి, చంపివేయవచ్చు. బహుళ పలకలను కలిగి ఉండగా స్వింగింగ్ తలుపులు ప్రవేశించేటప్పుడు మరియు బ్లైండ్ మూలల చుట్టూ కదిలేటప్పుడు అదనపు హెచ్చరికను ఉపయోగించండి. మీరు రెండు చేతులతో పలు పలకలను మోస్తున్నట్లయితే మీరు తలుపు లేదా వ్యక్తి నుండి మిమ్మల్ని రక్షించలేరు.

ప్రాక్టీస్

బహుళ పలకలను మోసుకెళ్ళే ప్రాక్టీస్ కాబట్టి, మీరు మీ సామర్థ్యాలను వెయిటర్గా విశ్వసించి ఉంటారు. పడిపోయిన ప్లేట్లు లేదా ఆహార ప్రవాహాల వంటి చెత్త దృష్టాంతాల కోసం మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోండి. ఆ విధంగా, మీరు ఈ అసౌకర్య పరిస్థితిలో మిమ్మల్ని ఎప్పుడైనా కనుగొంటే, ఎలా స్పందిస్తారో మీకు తెలుస్తుంది.