ఒక పేస్ట్రీ చెఫ్ బెట్స్ ఫాక్ట్స్

రెస్టారెంట్లు లో మీ ప్లేట్ చేరేముందు నిపుణుల రూపకల్పన మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన డెసెర్ట్లను ప్రణాళిక మరియు సిద్ధం చేస్తారు. పాస్ట్రీ చెఫ్లు చక్కటి డిజర్ట్లు అలాగే రొట్టెలు, రొట్టెలు మరియు ఇతర రకాల కాల్చిన ఉత్పత్తులను సృష్టించే బాధ్యత వహిస్తాయి. వారు డెజర్ట్ పానీయాలతో సహా డెజర్ట్ మెనులను ప్లాన్ చేయండి, సిబ్బందిని నిర్వహించండి మరియు కొత్త వంటకాలను సృష్టించండి. పేస్ట్రీ చెఫ్ పదం ఫ్రెంచ్ పదం పేటిసియర్ నుండి వచ్చింది.

చరిత్ర మరియు ఇన్స్పిరేషన్

ఫ్రాన్స్లో చాలా పేస్ట్రీ చెఫ్ స్టడీస్, ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన పేస్ట్రీ చెఫ్లలో కొన్ని. డెజర్ట్స్ ఫ్రెంచ్ సంస్కృతిలో చాలా తీవ్రంగా తీసుకుంటాయి, మరియు దేశం జరిమానా రొట్టెలు లేదా లెస్ పేటిసరీస్ జరిమానా యొక్క రాజధానిగా పరిగణించబడుతుంది. పాస్ట్రీ చెఫ్గా ఉండాలనుకునే కొంతమంది విద్యార్ధులు గ్యాస్టన్ లెన్ట్రే చివరికి స్ఫూర్తి పొందారు మరియు పారిస్ లో స్థాపించిన పాఠశాలలో చేరండి. పేన్ట్రీ మేకింగ్ యొక్క కళను లెన్టోర్ విప్లవాత్మకంగా విప్లవం చేశారు. అతను పేస్ట్రీలను విక్రయించే ఉన్నతస్థాయి బేకరీల భావనను కనిపెట్టాడు, కానీ మాస్-డెసిరింగ్ డిజర్ట్లు భావనను తిరస్కరించాడు.

$config[code] not found

చదువు

పేస్ట్రీ చెఫ్ వివిధ రకాల అమరికలలో డిగ్రీలు మరియు ధృవపత్రాలను సంపాదించవచ్చు. సాంప్రదాయ రెండు- మరియు నాలుగు సంవత్సరాల కళాశాలలు అలాగే వాణిజ్య పాఠశాలలు పేస్ట్రీ చెఫ్ శిక్షణ కార్యక్రమాలు అందిస్తున్నాయి. జాన్సన్ & వేల్స్ విశ్వవిద్యాలయం, న్యూ ఇంగ్లాండ్ కలినరీ ఇన్స్టిట్యూట్ మరియు అమెరికాలోని వంటల ఇన్స్టిట్యూట్ వంటి ఉన్నత పాఠశాలలు అసోసియేట్ నుండి బేకింగ్ మరియు పేస్ట్రీ ఆర్ట్స్లో బ్యాచిలర్ డిగ్రీలను అందిస్తాయి. పాఠశాలలు అందించే వనరులను విద్యార్థులు పొందగలరు, ఆర్థిక సహాయం, విదేశాల్లో పాక పాఠశాలలు, పోటీలు మరియు ఇంటర్న్షిప్లను అధ్యయనం చేయడం వంటివి.

టెక్నిక్స్ మరియు కిట్

చిగురించిన పేస్ట్రీ చెఫ్లు అధికారిక విద్యను పొందిన తరువాత కూడా, వారు వారి నైపుణ్యాలను మెరుగుపరచుకోవాలి మరియు కొత్త పద్ధతులను నేర్చుకోవాలి. ప్రాధమిక పద్ధతులు పదార్థాలు కలపాలి ఎలా నేర్చుకోవడం ఉన్నాయి. విత్తనాలు క్రీమింగ్, బిస్కెట్లు, గుడ్డు నురుగు మరియు మఫిన్లు తయారు చేస్తాయి మరియు రెండు-దశల మిక్సింగ్ను పూర్తి చేస్తాయి. అధునాతన పేస్ట్రీ సన్నాహాలు కస్టార్డ్లు మరియు గారీస్ ఎలా తయారు చేయాలో అలాగే కళాత్మక నమూనాలు మరియు డెజర్ట్ నిర్మాణాన్ని సృష్టించడం నేర్చుకోవడం. పేస్ట్రీ చెఫ్లకు ప్రత్యేకమైన టూల్స్ ఉన్నాయి. శిక్షణ సమయంలో, విద్యార్ధులు తమ సొంత పేస్ట్రీ సాధనం కిట్ ను స్వాధీనం చేసుకుంటారు, ఇందులో ప్రత్యేక కత్తులు, స్పాలులు, పీల్స్, స్పూన్లు, స్క్రాపర్లు మరియు బ్రష్లు ఉన్నాయి.

ఉపాధి బాట

పేస్ట్రీ చెఫ్లు ఎంట్రీ-స్థాయి పేస్ట్రీ కుక్స్గా ప్రారంభమవుతాయి, చాలా తక్కువ డబ్బు సంపాదించడం మరియు ఎక్కువ గంటలలో పెట్టడం. వారు మరింత అనుభవాన్ని పొందుతున్నప్పుడు, వారు అసిస్టెంట్ పేస్ట్రీ చెఫ్కు పదోన్నతి పొందవచ్చు. పాస్ట్రీ చెఫ్లు ఎవరు రెస్టారెంట్లలో ఉన్న పేస్ట్రీ స్టేషన్ తయారీ, వంట మరియు రొట్టెల నిర్మాణానికి మాత్రమే బాధ్యత వహిస్తారు; వారు ఎంట్రీ లెవల్ కార్మికులు మరియు అసిస్టెంట్లను కూడా నిర్వహిస్తారు. తత్ఫలితంగా, విజయవంతమైన పేస్ట్రీ చెఫ్ కావడానికి మంచి నిర్వహణ నైపుణ్యాలు కూడా ఉపయోగపడతాయి.

భౌతిక అవసరాలు

చాలా రెస్టారెంట్ ఉద్యోగాలు మాదిరిగా, పేస్ట్రీ చెఫ్లు తమ పాదాలకు చాలా గంటలు గడుపుతున్నాయి, ఒక రెస్టారెంట్ కూడా తెరిచే ముందు గంటల పని చేస్తుంది. రెస్టారెంట్ ఉద్యోగులు సౌకర్యవంతమైన స్లిప్ నిరోధక బూట్లు, సాధారణంగా clogs. కళాశాల మరియు పేస్ట్రీ చెఫ్ కార్యక్రమాలలో విద్యార్థులు కూడా శిక్షణ సమయంలో చెఫ్ clogs ధరించి ప్రారంభిస్తారు. కాబట్టి నక్షత్ర వంట నైపుణ్యాలను కలిగి ఉండటంతోపాటు, పేస్ట్రీ చెఫ్లు చాలా కాలం పాటు నిలబడటానికి మరియు పని చేయడానికి శారీరక ఓర్పును కూడా అభివృద్ధి చేయాలి.