రెస్టారెంట్లు లేదా భోజనశాలలలో సాధారణంగా Busboy (మరియు -రన్ గర్ల్) ఉద్యోగాలు కనిపిస్తాయి. మా మురికి వంటలను తీసివేసి పట్టికని రీసెట్ చేసిన యౌవనస్థుల మాదిరిగానే మేము తరచుగా బఫేలను అనుకుంటున్నాము, కానీ అవి చాలా అదనపు బాధ్యతలను కలిగి ఉంటాయి.
ఒక Busboy ఏమిటి?
బస్బాయ్ యొక్క ప్రధాన ఉద్యోగం అతిథులు వదిలి తర్వాత పట్టికలు శుభ్రపరచడం. బస్బాయ్లు తరచూ ఉన్నత-స్థాయి విద్యార్ధులుగా ఉన్నారు, వీరు బార్టెండర్స్ లేదా సర్వర్లుగా పని చేయడానికి చాలా చిన్నవారు. సాధారణంగా, వారు కుక్ / చెఫ్ లేదా వెయిటర్ / వెయిట్రెస్ యొక్క స్థానం వరకు వారి మార్గం పనిచేస్తారు.
$config[code] not foundక్లీనింగ్ పట్టికలు
బుజ్బోయ్స్ వారి షిఫ్ట్ క్లీనింగ్ టేబుల్స్ చాలా ఖర్చు చేస్తుంది. ఈ పట్టికలో ఉన్నవారిని భోజన పూరించడానికి వేచివుండటం, అప్పుడు అన్ని తొట్టెలు, ముద్దలు మరియు వెండిని తొట్టెలలో శుభ్రపరుస్తుంది. ఈ బస్బాయ్ తరువాత టేప్లను శుభ్రపరచుకుంటాడు, అలాగే వాక్యూమ్స్, లేదా నేల మరియు కుర్చీలను ఏ ఆహారపదార్ధాలను శుభ్రపర్చడానికి స్వీప్ చేస్తాడు. బస్బాయ్ కూడా కొత్త వెండి, టేబుల్ మాట్స్ మరియు నేప్కిన్లు తో పట్టిక సరఫరా చేయాలి.
వీడియో ది డే
సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారుగార్బేజ్ డ్యూటీ
కొన్ని బస్బాయ్లు నిండిపోయిన అన్ని చెత్త డబ్బాలను ఖాళీ చేసి ఉపయోగించిన సంచులను భర్తీ చేయాలి. వారు నిండిన సంచులను డంప్స్టెర్ లేదా ట్రాష్ కాంపాక్టర్కు తీసుకురావాలి. చెత్త తరచుగా భారీగా ఉంటుంది, కనుక బస్బేకిలకు మంచి శారీరక శక్తి ఉంటుంది.
డిష్ వాషింగ్ అండ్ స్పిల్స్
కొన్ని busboys పట్టిక నుండి వంటలలో మరియు వెండి తొలగించడం కోసం మాత్రమే బాధ్యత, కానీ వాటిని వాషింగ్ కోసం. ఈ చేతి వాషింగ్ లేదా ఒక డిష్వాషర్ ఉపయోగించి ఉండవచ్చు. ఎండిన వంటకాలు అప్పుడు సరైన ప్రదేశానికి దూరంగా ఉండాలి. అలాగే, వంటగది లేదా భోజనాల గదిలో ఏదైనా వ్యర్ధం ఉంటే, బస్బాయ్లు సాధారణంగా వాటిని తుడిచివేస్తాయి.
వినియోగదారుల సేవ
ఒక రెస్టారెంట్ చాలా బిజీగా ఉన్నప్పుడు, బస్బాయ్లు తరచూ సీట్కు సహాయపడాలి మరియు వినియోగదారుల పానీయాలు మరియు ఆకలిని అందిస్తాయి. దీనికి బస్బాయ్లు త్వరితంగా మరియు స్నేహపూర్వకంగా ఉంటారు, కాబట్టి మంచి ప్రజల నైపుణ్యాలను కలిగి ఉండటం అవసరం.