కాక్టెయిల్ వెయిట్రెస్గా ఎలా డబ్బు సంపాదించండి?

ఒక కాక్టెయిల్ సేవకురాలు యొక్క పని నిజంగా ఎంత కష్టమవుతుందో ప్రజలు తరచుగా తక్కువ అంచనా వేస్తారు. ఇది కోర్సు యొక్క, సులభంగా మరియు పేలవంగా చేయవచ్చు - కానీ మీరు డబ్బు సంపాదించడానికి అనుకుంటే కాదు. మంచి కాక్టెయిల్ వెయిట్రిసెస్ వారు లోపల అనుభూతి ఎలా సానుకూల వైఖరులు స్రవించు. వారు వారి వినియోగదారుల కోరికలను మరియు అవసరాలను తీర్చటానికి ఒక పదునైన కన్ను వేసుకున్నారు, మరియు వారు బార్ ట్యాబ్ పెంచడానికి కొన్ని అమ్మకాలు వ్యూహాలను అమలు చేయడానికి భయపడ్డారు కాదు. బాగా ఉద్యోగం చేయండి, మరియు మీ కస్టమర్లకు అది మీకు ప్రతిఫలం ఇస్తుంది. ఉపాధి వెబ్సైట్ SimplyHired ప్రకారం, 2011 లో U.S. లో సగటు కాక్టైల్ సేవకురాలి జీతం $ 14,000 గా ఉంది, కానీ చాలా మంచి వెయిట్రిసెస్ చిట్కాలలో కంటే ఎక్కువ చేస్తుంది.

$config[code] not found

మంచి వైఖరిని కలిగి ఉండటానికి మీ సంపూర్ణ ఉత్తమమైనదాన్ని చేయండి! మీరు అక్కడ ఉండకూడదనుకుంటే వినియోగదారుడు గ్రహించగలరు, మరియు మీరు డౌన్ ఉన్నప్పుడు, మీ చిట్కాలు అలాగే తగ్గుతాయి. మీ రాత్రి ఎంత కష్టంగా ఉన్నా, మీ ముఖం మీద స్మైల్ ఉంచడానికి ఇది చెల్లించబడుతుంది.

వేగంగా మరియు బహువిధిగా ఉండండి. దృష్టి కేంద్రీకరించడం మరియు నిర్వహించడం వలన మీరు మీ పట్టికలు వేగంగా మరియు త్వరగా మరియు సరిగ్గా తమ ఆర్డర్లను పొందటానికి సహాయం చేస్తుంది. మీరు శ్రద్ధ వహిస్తున్నట్లయితే, మీరు మీ మనసులో హాజరు కావాల్సిన అన్ని విషయాల జాబితాను ఉంచుకోవచ్చు. చల్లని, స్పష్టమైన మరియు ప్రశాంతంగా తల ఉంచండి.

ఇది చక్కనైన ఉంచండి! మీ వినియోగదారుల ప్రాంతం చక్కగా మరియు శుభ్రంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఈ అన్ని ఖాళీ గాజుసామాను మరియు ప్లేట్లు, అలాగే ఉపయోగించిన napkins మరియు చెత్త, మరియు మీరు ఇప్పటికీ బార్లు లో ధూమపానం అనుమతించే ఒక రాష్ట్రంలో ఉన్నట్లయితే ashtrays ఖాళీ తయారయ్యారు అర్థం. మీకు కావలసినంత తరచుగా పట్టికలు తుడిచివేయండి, కానీ కొత్త పానీయాలు తీసుకురావటానికి లేదా పూర్తయినదాన్ని తీసివేసినప్పుడు అది సామాన్యంగా చేయండి. ఎల్లప్పుడూ ప్రతి పానీయంతో ఒక కొత్త పానీయాలు, ఫలహారాల తునక తీసుకుని.

కస్టమర్ ఎల్లప్పుడూ సరైనది (మీరు కఠోరంగా నిరాకరించిన లేదా వికృత తాగిన వ్యక్తి వ్యవహరించే తప్ప). మర్యాదగా ఉండటం, తప్పులకి ఒప్పుకోవడం మరియు క్షమాపణ చెప్పడం (ఇది నిజంగా వంటగ్యాస్ యొక్క తప్పు అయినా కూడా) తరచుగా తనిఖీ చేయడం ద్వారా వారి ఉత్తమ ఆసక్తులను గుర్తుంచుకోండి.

పరిహసముచేయు! ఇది వ్యతిరేక లింగానికి చెందిన సభ్యులతో బాగా పనిచేస్తుంది, అయితే మహిళా కస్టమర్లు కూడా వారి దుస్తులను, వెయిట్రెస్ నుండి పొగడ్తని అభినందించారు. ఆలోచన ఆసక్తి, స్నేహపూర్వక, అంగీకారమైన మరియు సానుకూలంగా కనబడుట. వారు మీ బార్కు వచ్చినందుకు సంతోషంగా ఉండండి!

అధిక అమ్మక! మీ నిర్వాహకులు ఈ కోసం నిన్ను ప్రేమిస్తారు, మరియు మీ వాలెట్ కూడా అవుతుంది. ఖరీదైన పానీయాలకు వినియోగదారులకు మార్గనిర్దేశం చేసేందుకు లేదా లేకుంటే ఆపేజిజర్స్ను ప్రయత్నించడానికి సూచనాత్మక విక్రయ పద్ధతులను ఉపయోగించండి. వారు ఆర్డర్ చేసినప్పుడు మద్యం నిర్దిష్ట బ్రాండ్ పేర్లను సూచించండి. ఉదాహరణకు, ఒక జిన్ మరియు టానిక్ ఆర్డర్ మీరు "తన్కేరే లేదా బాంబే?" అని చెప్పమని అడుగుతుంది.

చిట్కా

పునరావృత వినియోగదారుల పేర్లు మరియు వారి అభిమాన పానీయాలను గుర్తుంచుకో. సంభాషణను ప్రారంభించండి మరియు ముఖ్యంగా ప్రజలు తమ గురించి మాట్లాడటానికి. మీరు వారి పట్టిక సమీపంలో ఉన్నప్పుడు మీ కస్టమర్లు అవసరమయ్యే ఏదైనా కోసం మీ కళ్లు తెరిచి ఉంచండి.

హెచ్చరిక

ఓవర్ లేదు! చాలామంది ప్రజలు బార్లు వద్ద బాధ్యతాయుతంగా చర్య తీసుకోవాలని ఎంచుకున్నారు, మరియు దురదృష్టవశాత్తు వారు చాలా మద్యం కలిగి ఉన్నారో లేదో పర్యవేక్షణ మీ పని. వాటిని తగ్గించడం ద్వారా ప్రమాదకరమైన లేదా నియంత్రణను పొందకుండా పరిస్థితి ఉంచండి. మీరు అప్రతిష్టకు గురైనట్లయితే లేదా అసౌకర్యంగా భావిస్తే నిర్వహణను తెలపండి. ఇది సరిగా చికిత్సకు మీ ఉద్యోగానికి సంబంధించినది కాదు.