బార్టెండర్ ఉద్యోగ వివరణ

బార్టెండర్లు బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లలో పానీయాలను కలపాలి మరియు అందిస్తాయి. పానీయాలు ప్రామాణిక లేదా ఆచారం కావచ్చు. డెలివరీ ప్రత్యక్షంగా లేదా వెయిటర్ ద్వారా కావచ్చు. వారు ఛార్మేర్స్, కౌంటర్లు, మిక్సోలోజిస్టులు మరియు పోలీసులయ్యారు.

చరిత్ర

ప్రాచీన వృత్తి, బార్టెండర్లు మొదట ప్రజల మద్యపాన ఇళ్ళు మరియు ఇన్నలను నడిపారు. వారు కేవలం పానీయాలను కలిపితే, వారు నిజానికి వారు పనిచేసిన మద్యంను ఉత్పత్తి చేస్తారు. పశ్చిమ ఐరోపాలో, 15 వ శతాబ్దం తర్వాత, బార్టెండర్లు భూస్వాములుగా ఉన్నారు, సమాజంలో వారి ఉన్నత హోదాను ప్రదర్శిస్తుంది. ఈ సంప్రదాయం అమెరికాలోకి ప్రవేశపెట్టబడింది. నిషేధం ముందు, మిళాలజీ క్లిష్టమైన కళా రూపం. ఆశ్చర్యకరంగా, నిషేధం మరింత బస్టెండర్ల స్థాయిని మరింత బలపరిచింది. వారు అక్రమ పదార్థాలతో వ్యవహరించే వాస్తవం వారి స్థానం ముదురు, మరింత మర్మమైన మరియు మరింత ఆకర్షణీయంగా చేసింది. ప్లస్, చట్టం బద్దలు పెద్ద చెల్లింపులు అర్థం. నేడు, మిళాలజీ కళ తక్కువగా ఉంటుంది మరియు వృత్తి యొక్క ఆధ్యాత్మికం క్షీణించింది, కానీ అది ఇప్పటికీ వర్ధిల్లుతోంది.

$config[code] not found

విధులు

బార్టెండర్లు మద్యం అమ్ముకోవాలి. మద్యపానాన్ని ఉంచడానికి తాగిన పశువులను ప్రోత్సహించడం ఎంతో ప్రోత్సహించబడుతుంది, ముఖ్యంగా పెద్ద చిట్కాల ఫలితంగా ఇది ప్రోత్సహిస్తుంది. అదే సమయంలో, వారు చాలా మద్యం సేవించిన వినియోగదారులను ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది. సేవను నిరాకరించడం, టాక్సీ ఏర్పాటు చేయడం లేదా పోలీసులు పిలుపు కూడా అలాంటి పరిస్థితిలో అవసరం కావచ్చు.

బార్టెండర్లు కూడా టాబ్లను జాగ్రత్తగా ట్రాక్ చేసి రాత్రి చివరికి వినియోగదారులను రింగ్ చేయాలి. వారు అదే సమయంలో, వారు బార్ బాగా మందులతో ఉంచడానికి కలిగి, బీర్ లేదా వైన్ పోయాలి మరియు త్వరగా స్థిరమైన కాక్టెయిల్స్ను కలపాలి.

కస్టమర్లకు సేవలను అందించడానికి ముందు గుర్తింపును తనిఖీ చేయడం అత్యంత ముఖ్యమైన పాత్ర బార్టెండర్స్.

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

చివరగా ఆమె పనిచేసే ప్రాంతానికి ఒక బార్టెండర్ బాధ్యత వహిస్తుంది. బార్ కూడా శుభ్రంగా మరియు వినియోగదారులకు ఆహ్వానించడం ఉండాలి; అద్దాలు మరియు పాత్రలకు స్థిరమైన వాషింగ్ అవసరం.

ఉద్యోగం లేదా కెరీర్?

ఈ పరిశ్రమలో ఇటువంటి అధిక టర్నోవర్ ఉన్నందున, ఇది తరచుగా "వృత్తి" కు బదులుగా "ఉద్యోగం" గా భావించబడుతుంది, అయితే బార్టెండర్ వలె ముందుకు సాగడం సాధ్యమవుతుంది. ఒక పెద్ద బారులో, ఒక పెద్ద హోటల్ లో, బార్ వెనుక ఉన్న అన్ని కార్యకలాపాలను నియంత్రించే ఒక "తల బార్టెండర్" ఉంది. బార్టెండర్ మరింత "సామ్మిలియర్" కు లేదా ఇదే స్థానానికి చేరుకుంటుంది.

శిక్షణ

చాలా శిక్షణ ఉద్యోగంలో జరుగుతుంది. ఇది బార్టింగ్ లో ఒక వృత్తి పాఠశాలలో ఒక కోర్సు హాజరు కాని వెయిటర్ నుండి మీ మార్గం అప్ పని లేదా ఒక అనుభవజ్ఞుడైన బార్టెన్డర్ ద్వారా mentored చేస్తున్నారు మరింత సాధారణ మార్గం. కొన్ని రాష్ట్రాల్లో, బార్టెండర్లు మద్యం యొక్క లైసెన్స్ లేదా రాష్ట్ర ఆరోగ్య సర్టిఫికేట్ను కలిగి ఉండాలి.

నైపుణ్యాలు

బార్టెండర్లు తప్పనిసరిగా, అన్నింటికీ ఉండాలి, బహువిధిగా చేయగలరు. వారు శుభ్రం, ఛార్జింగ్, మిక్సింగ్ మరియు పాలసీలో స్నేహపూర్వక, ఆకట్టుకునే సేవలను బట్వాడా చేయాలి.