వెరోనికా బోస్గ్రాఫ్ దేశవ్యాప్తంగా కిరాణా దుకాణాలకు ఆహార ఉత్పత్తులను అందించే విజయవంతమైన సంస్థను కలిగి ఉంది. కానీ ఆమె మొదట ఆ ఆశయంతో బయటపడలేదు.
ఆమె సంస్థ, ప్యూర్, స్థానిక కుందేళ్ళు జంతుప్రదర్శనశాలకు ఆమె కుమార్తె యొక్క తరగతి పర్యటన కారణంగా నిజానికి జన్మించింది. క్షేత్ర పర్యటన తర్వాత రాత్రి విందు కోసం ఆమె కుటుంబం కోడి తినడం జరిగింది, బోస్రారాఫ్ ఆమె కుమార్తె ముఖంపై ఒక విచారకరమైన దృష్టిని గమనించింది. ఆమె ది హఫ్ఫింగ్టన్ పోస్ట్కు ఇలా చెప్పింది:
$config[code] not found"ఆమె చిన్న మెదడులో ఏం జరిగిందో నేను చూడగలిగాను. ఆమె అన్నిటినీ కలిపితే, తన ప్లేట్ మీద ఉన్నది ఆమె అనుభవంలో ఉన్న అనుభవంలో ఉన్నది. "
అప్పుడు బోస్రాఫ్ యొక్క కుమార్తె శాఖాహారం కావాలని నిర్ణయించుకుంది. ఆ నిర్ణయం బోస్గ్రాంఫ్ భోజన తయారీతో కొంత సృజనాత్మకతను పొందడానికి బలవంతం చేసింది.
ఒకరోజు, ఆమె కొన్ని కొత్త డెజర్ట్ ఆలోచనలపై పని చేస్తున్నప్పుడు, ఆమె కేవలం కొన్ని తేదీలు, బాదం, ఉప్పు, దాల్చినచెక్క మరియు కోకో పౌడర్తో ఒక బార్ని సృష్టించింది. ఆమె సృష్టి చాలా స్నాక్స్ కంటే ఆరోగ్యకరమైన ఉండగా, ఆమె పిల్లలు కూడా వారి ఆమోదం గాత్రదానం. త్వరలో, ఆమె తన పిల్లల స్నేహితులు మరియు తోటి విద్యార్థుల కోసం అధిక వాల్యూమ్లలో బార్లు చేస్తున్నది. ఆమె కొన్ని కొత్త పదార్ధాలను జోడించి ప్రయోగం చేసింది.
బోస్రాఫ్ ఆమె చేతుల్లో ఒక వ్యాపారాన్ని కలిగి ఉండవచ్చని ఆలోచిస్తూ వచ్చింది. ఆమె, ఆమె బార్లు పోషక విచ్ఛిన్నం పొందడానికి ప్రోత్సహించింది ఒక సమూహ మాట్లాడారు, సమూహ లో పదార్థాలు కొనుగోలు, మరియు ఒక తయారీదారు కనుగొనేందుకు.
ఆమె సొంత కిచెన్ లో బార్లు యొక్క ఆరంభ బ్యాచ్ను తయారుచేసిన కొంచెం ఎక్కువ నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత, బోస్గ్రాఫ్ దేశవ్యాప్తంగా సహజ ఆహార దుకాణాలలో ఉంచిన స్వచ్ఛమైన సేంద్రీయ బార్లను కలిగి ఉంది. ఆమె బార్లు కూడా ట్రేడర్ జో మరియు హోల్ ఫుడ్స్ లాంటి ప్రధాన గొలుసులలో అమ్ముడవుతాయి.
చాలా చిన్న వ్యాపారాల లాగానే, బోస్గ్రఫ్ యొక్క విజయం ఆమె సొంత జీవితంలో చూసిన అవసరం కారణంగా ఉంది. ఆ అవసరాన్ని నింపి ఆమె వ్యాపారం యొక్క భాగం ఇప్పటికీ ఆమెకు చాలా గర్వంగా ఉంది. ఆమె ఇలా వివరిస్తుంది:
"ఈ అన్ని రేపు ముగిసింది కూడా, ప్యూర్ ప్రజలు మంచి తినడానికి మరియు మంచి ప్రపంచ అనుభూతి నాకు అర్థం సహాయపడే తెలుసుకోవడం. వినోదం, బహుమతి మరియు ప్రజల జీవితాలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఒక అర్ధవంతమైన పద్ధతిలో కమ్యూనిటీకి తిరిగి ఇచ్చే వ్యాపారాన్ని పెరగడానికి భారీ ఆశీర్వాదం. "
11 వ్యాఖ్యలు ▼
