క్రూజ్లో ఆహారం & పానీయ నిర్వహణ కోసం ఇంటర్వ్యూ ప్రశ్నలు

ప్రయాణీకుల భద్రత మరియు సంతోషం కోసం క్రూజ్ నౌకలపై ఆహార మరియు పానీయాల నిర్వహణ సేవలు చాలా ముఖ్యమైనవి.చాలా క్రూయిజ్ కార్యకలాపాలు ఆహారం మరియు వినోదాల చుట్టూ తిరుగుతాయి కాబట్టి, ఆహార మరియు పానీయాల సేవా నిర్వాహకులు జాబితా నిల్వలను చక్కగా నిర్వహిస్తారు మరియు ఆహార మరియు పానీయాల ఎంపికలు అతిథులకు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. ఆహార మరియు పానీయ నిర్వాహకులు వంటశాలలలో మరియు డైనింగ్ ప్రాంతాలలో ఆహార కార్యకలాపాలను పర్యవేక్షిస్తారు, అతిథులు వారి భోజన మరియు చిరుతిండి సమయ అనుభవాలతో సంతృప్తి చెందారు.

$config[code] not found

సోషల్ బగ్స్

క్రూయిస్ లైన్ ఆహారం మరియు పానీయ నిర్వాహకులు పగటిపూట అనేకసార్లు ప్రజలతో వ్యవహరిస్తారు. వారు వినియోగదారులు అభినందించారు మరియు భోజన ప్రాంతాలు స్వాగతం, సీటింగ్ చార్ట్స్, వారి సీట్లు ఎస్కార్ట్ అతిథులు ఏర్పాట్లు, మెను అంశాలు మరియు రోజువారీ ప్రత్యేక చర్చలు మరియు ఆహార తయారీ, పదార్థాలు మరియు రుచులు గురించి ప్రశ్నలకు సమాధానం. ప్రయాణికులు స్వాగతం మరియు ప్రశంసలు అనుభూతి సహాయం చెయ్యడానికి నిర్వాహకులు బలమైన వ్యక్తుల మధ్య నైపుణ్యాలను కలిగి ఉండాలి. ఇంటర్వ్యూయర్ "మీ బలమైన వ్యక్తుల నైపుణ్యాలు ఏమిటి?" "రోజువారీగా ప్రజలతో మీరు ఎలా పరస్పరం వ్యవహరిస్తున్నారు?" లేదా "ఆహార పదార్థం లేదా భోజన అనుభవాన్ని గురించి కస్టమర్ ఫిర్యాదును ఎలా నిర్వహిస్తారు?"

ప్రణాళిక, ప్రణాళిక, ప్రణాళిక

నియామక నిర్వాహకుడు మీ పరిజ్ఞానం గురించి మరియు ఆహార ప్రణాళిక వ్యూహాలతో అనుభవం గురించి అడుగుతాడు. క్రూజ్ నౌకలు మరింత ఆహారాన్ని ఆర్జించే విలాసరీని కలిగి లేవు లేదా సముద్రంలో బయట పడినప్పుడు వారి జాబితాలను పెంచడం లేదు. ఆహారం మరియు పానీయ నిర్వాహకులు ఆహారం మరియు ఆర్డర్ పదార్థాలను తప్పనిసరిగా ప్లాన్ చేయాలి, ఇవి అన్ని అతిథులు మరియు సిబ్బందిని పాడుచేసే మిగిలిపోయిన అంశాలతో సరిపోతాయి. ఇంటర్వ్యూటర్ "2,000 మంది అతిథులకు భోజనానికి ప్రణాళిక వేసుకుంటున్నారా?" అని అడగవచ్చు. లేదా "మీరు ఆహారం మరియు సరఫరాలను ఎలా ప్లాన్ చేస్తారో వారు పర్యటన యొక్క వ్యవధిని కొనసాగించారు?"

వీడియో ది డే

సాప్లింగ్ ద్వారా మీకు తీసుకువచ్చారు

కంప్యూటర్లు మేధావుల కోసం కాదు

ఆహార మరియు పానీయ నిర్వాహకులు జాబితాను ట్రాక్ చేసి, పదార్థాలు మరియు మెను ఐటెమ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు బడ్జెట్ పరిమితుల్లో ఉండటానికి తప్పనిసరిగా, నియామకం నిర్వాహకుడు మీ అనుభవం గురించి అకౌంటింగ్ సాఫ్ట్వేర్తో అడగవచ్చు. ఉదాహరణకు, కార్నివాల్ క్రూయిసెస్కు ఆహారం మరియు పానీయ నిర్వాహకులు కంప్యూటర్ నైపుణ్యాలు మరియు మైక్రోసాఫ్ట్ ఆఫీస్ సాఫ్ట్వేర్ గురించి అవగాహన కలిగి ఉండాలి. ఇంటర్వ్యూయర్ "కంప్యూటర్ సాఫ్ట్వేర్ ప్రోగ్రామ్ల ఏ రకమైన జాబితాను నిర్వహించాలో మరియు ఖర్చులు మరియు వ్యయాలను ట్రాక్ చేయడానికి ఉపయోగించాడా?" లేదా "కంప్యూటర్ నిర్వహణ అనువర్తనాలతో సంబంధం కలిగి ఉన్న మైక్రోసాఫ్ట్ ఆఫీస్ మరియు ఎక్సెల్ వంటి కంప్యూటర్ సాఫ్ట్వేర్ అప్లికేషన్లతో మీరు ఎలా అనుభవం పొందారు?"

కెప్టెన్ ఆఫ్ ది కిచెన్

భోజన సిబ్బందికి దారి, పర్యవేక్షణ మరియు నిర్వహించడానికి మీ సామర్థ్యాన్ని గురించి ప్రశ్నలను ఊహించండి. ఇంటర్వ్యూయర్ "మీరు ఎన్ని ఉద్యోగులు పర్యవేక్షిస్తారు?" అని అడగవచ్చు "కిచెన్ మరియు సేవా సిబ్బంది మీ నిర్వహణలో ఏ నాయకత్వ నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి?" లేదా "సముద్రంలో ఉన్న ఎందుకంటే మీరు ఇంటికి పంపలేని ఒక మోసగాడు లేదా సోమరి ఉద్యోగిని ఎలా నిర్వహించాలి?" క్రూయిజ్ నౌకలో పొరపాట్లకు చాలా గది లేనందున ఆహారం మరియు పానీయ నిర్వాహకులు ప్రభావవంతంగా పర్యవేక్షకులుగా ఉండాలి.